鹿茸作为一种名贵的中药材，其具有很高的药用价值和市场价值。鹿茸片是将生鹿茸去毛，去血，切片晒干而成的。鹿茸片的品质好坏，关系到人们的健康和市场利益。但是，如何准确判断鹿茸片的真伪和质量？这就需要我们掌握一些相关的知识和技巧。

一、看颜色

鹿茸片颜色鲜艳的并不一定好，颜色与产地、年份、加工等有关，在鹿茸片加工过程中，添加色素的也很常见。真正好的鹿茸片应该是颜色均匀，外表看起来光滑、自然、有层次感。

二、闻气味

好的鹿茸片应该是有淡淡的清香味道，而不是刺鼻或者有重味道的气息。这是由于鹿茸本身的香味和保存方法有关。如果闻到有异味的鹿茸片，有可能是加入了其他杂质或者使用了不良的保存方法。

三、评判含水量

好的鹿茸片应该是含水量极少的，如果含水量过高，则说明加工过程不规范或者存放不当。一般来说，含水量不超过10%的鹿茸片就可以算是好的鹿茸片了。

四、感受质地

好的鹿茸片应该是有弹性的，切成面的鹿茸片应该是较薄的，有均匀的纤维分布，且不易折断。如果鹿茸片断裂容易且表面呈现焦黑状，那么这说明这种鹿茸片质量可能不太好。

五、通过品牌认证

选购鹿茸片时，可以多关注下品牌，因为有些品牌是有资质认证的，这样可以减少选购风险。正规的鹿茸片生产商都有营业执照和生产许可证，具有品牌认证、检验报告等证书。

六、价格鉴别

鹿茸片价格的高低，往往也是衡量好坏的指标。虽然好鹿茸片并不一定价格高，但是良心品牌的鹿茸片通常价格相对较高，而一些不良厂商的鹿茸价格则相对便宜。

七、网络评价和口碑

现在网络购物成为主流，我们可以看看网上对这种鹿茸品牌的评价和口碑如何，了解更多消费者的体验和反馈。如果该品牌的好评度比较高，那么哪怕价格相对较贵，也得优先选择。

以上七点是鉴别鹿茸片真伪和质量的关键点，相信我们可以在采购过程中观察鹿茸片的颜色、气味、质地、含水量、价格、品牌认证、网络评价等因素进行判断。最后希望大家在购买鹿茸片的时候要选择正规、诚信品牌商家，才能为我们的健康保驾护航。