在这个充满高糖、高油、高盐的时代，越来越多的人开始关注健康饮食。与此同时，一些非常有特色的养生饮品也逐渐走进了人们的生活。作为一种经典的民间养生饮品，慈溪西瓜盅既口感清甜又具有营养功效，成为了某种程度上的“网红”饮品。本篇文章就将和大家谈谈，慈溪西瓜盅的功效和做法。

一、什么是慈溪西瓜盅？

慈溪西瓜盅是一种传统的养生饮品，作为慈溪地区传统的“清补凉”，主要是选用西瓜熬制而成。西瓜盅汁质地透亮、口感甘时，配以鲜美的各种配料，香甜可口，不仅饱腹解渴，而且有利尿消肿，生津止渴之功效。因此，在夏季和秋季，慈溪西瓜盅成为了当地居民和游客必喝的饮品之一。

二、慈溪西瓜盅的功效

1.清热解毒

慈溪西瓜盅主要成分就是西瓜，西瓜那清爽的味道中含有丰富的果胶、酵素和维生素等，能够起到清热解毒，消暑退火的功效。特别是在天气炎热或者体内火气过盛的时候，喝上一杯西瓜盅，能够驱走身体里的暑气，纾解身体不适。

2.利尿消肿

西瓜盅中富含的瓜氨酸具有利尿作用，能够帮助人体排泄多余的水分和盐分，从而达到消肿的效果。如果在长时间没有排尿的情况下，喝上一杯西瓜盅，利尿效果更佳。

3.改善视力

西瓜含有丰富的叶黄素和β-胡萝卜素，有效预防眼睛疲劳、夜盲症和保护视网膜。因此，长期喝慈溪西瓜盅对眼睛有很好的保护作用。

4.美容养颜

西瓜盅的成分还有助于美容养颜。瓜氨酸可促进肌肤代谢，维生素C则能够预防肌肤老化、加速肌肤的新陈代谢，从而使肌肤保持光滑、有弹性。

三、慈溪西瓜盅的做法

做慈溪西瓜盅的食材主要包括：西瓜、陈皮、白果、桂圆、银耳、莲子、冰糖、清水等。

做法如下：

1.准备好以上所有材料，西瓜去皮，切成1厘米见方的小块，其他配料洗净备用。

2.放入陈皮、白果、桂圆、银耳、莲子和冰糖到清水中煮沸后，继续煮约15分钟。

3.接着放入西瓜块中煮熟，用文火煮约15分钟，期间不要搅动，以免破坏西瓜的口感。

4.最后将煮好的慈溪西瓜盅倒入碗中，或者将整个西瓜作为“瓶”使用，并在西瓜盅上捧上几颗饱满的桂圆和白果，入口时再放入蜜枣、绿豆等口感清爽的配料，即可食用。

慈溪西瓜盅是一款美味可口的养生饮品，不仅口感清甜，而且拥有清热解毒、利尿消肿、改善视力和美容养颜等多种功效。做起来也非常方便，只需要准备好所需材料，按照正确的步骤进行制作即可。所以，不妨在这个夏季，尝试着为身体也来一杯清凉的慈溪西瓜盅吧。