丝瓜是我们常见的一种蔬菜，又好吃又营养丰富。但是很多人在购买后遇到了保存问题，尤其是是否能将丝瓜放进冰箱？本文将告诉你如何妥善保存丝瓜。

一、普通保存方法

我们通常把刚买回来的丝瓜放在阴凉通风的地方，比如说厨房的餐桌上或者室外的凉亭里。短时间内的保存不需要采取太多的措施，通常可以放一个礼拜左右，不用担心会变质。

二、丝瓜放进冰箱，能不能保存？

丝瓜含水分较多，且十分敏感，如果放进冰箱保存时间过长，丝瓜易受冷藏温度的影响，导致变质。说白了，丝瓜是不能放进冰箱里面保存的。

三、冷藏最佳温度

蔬菜水果冷藏的最佳温度是5°C左右，但是丝瓜若收纳于此，就容易导致刺痛、变黄、软烂等情况的出现，不仅口感大大减少，也会产生异味。因此，不建议将丝瓜放在冰箱中冷藏。

四、如何保存丝瓜？

1. 先将丝瓜洗净，然后用餐巾纸或者毛巾擦干水分，注意不要削掉表面的绿色皮，这可以保持丝瓜新鲜度。

2. 在容器中，把干燥的纸巾铺在底部，将丝瓜放在上面，纸巾稍微盖住一点即可，然后再盖上容器盖子，放在阴凉通风处即可。

五、如何判断丝瓜是否变质

丝瓜的质量好坏通常可以从外表观察，质量好的丝瓜表面绿色，没有伤疤，外皮光滑有弹性，又细又长。当丝瓜开始变质时，会出现以下情况：

1. 表层出现斑点，颜色变深。

2. 气味开始变味，呈现出怪味或酸味。

3. 触感变软，外表弹性流失。

4. 整个丝瓜已经变黄或变褐，色泽不正。

丝瓜是一种营养丰富、好吃的蔬菜，但是保存的方法却有讲究。冰箱虽然可以保存很多蔬菜，但是对于丝瓜来说，这却是个存亡之地。因此，最好的方法还是将丝瓜放在阴凉通风处。希望本文对您有所帮助！