随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始关注起饮食安全和健康问题。然而，在我们平时的饮食中，有些食材却可能存在一定的隐患，特别是动物的一些部分，在我们品尝美食的同时，也要格外谨慎，这些不当食用可能会对我们的健康带来危害。下面，我们就来好好了解一下，哪些动物部位不能吃。

1.哪些动物的肝脏不能吃？

第一类：华南虎、金钱豹、非洲象、长尾猴等野生动物的肝脏。这些动物食物链上的排名非常高，吃了它们的肝脏，就很有可能摄入强大的毒素，对人体造成极大的威胁。

第二类：狗、猫等家宠动物的肝脏。这些家宠动物的肝脏含有过量的维生素A，长期摄入可能导致中毒，给身体带来损害。

2.哪些动物的肚网不能吃？

第一类：毒鲉鱼的肚网。毒鲉鱼肚网的毒性非常强，如果误食，可能会引起中毒甚至死亡。

第二类：鲟鱼的肚网。鲟鱼的肚网中富含尿酸晶体，过多摄入会导致嘌呤代谢障碍，引发高尿酸血症。

3.哪些动物的眼球不能吃？

第一类：鱼、鲸、海豹等海洋动物的眼球。这些海洋动物生存的环境比较特殊，它们的眼球很容易吸附海洋中的污染物质，吃了可能会对我们的身体产生严重的危害。

第二类：牛、驴等哺乳动物的眼球。这类眼球含有很多腺体和血管，表面涂有分泌物，如果不经过处理就食用，会增加肠胃传染病的风险。

4.哪些动物的嘴巴不能吃？

第一类：鸟、猫头鹰等飞禽的嘴巴。这些鸟类食欲旺盛，有的吃的是死去的动物，有的则吃脏器或其他腐败的食物，嘴巴上沾着的细菌、病菌等会对人体健康造成威胁。

第二类：鳄鱼、蛇等爬行动物的嘴巴。这些动物的口腔里有丰富的细菌和病菌，食用后可能导致中毒甚至死亡。

5.哪些动物的汁液不能沾到伤口？

第一类：毒蛇、毒蝎、蜈蚣等毒性极强的爬行动物。这些动物的体液和口腔分泌物含有大量的毒素，如果不慎沾到伤口，可能带来严重的危害。

第二类：某些昆虫，如壁虎、蚂蚁等，其体内分泌的液体中含有致敏物质，对某些人体群体可能产生过敏反应。

食物是我们生命中必不可少的一部分，但是，为了我们的健康，我们必须特别谨慎，千万不要轻易食用那些可能会对我们带来危害的食物部位。记住，健康饮食，从小事做起。