在现代社会，身体亚健康甚至是各种慢性疾病成为困扰人们的问题，补血养肝就成为了很多人的日常需求。今天我们就来分享一款DIY的补血养肝酒——圆白补血酒，教您如何自制和享用。

制作流程

1.准备所需材料

圆白菜500克、大枣10个、红花少许、红糖适量、黄酒适量。

2.清洗处理

将圆白菜和大枣洗干净，去除杂质，切成小丁。

3.热水焯水

将锅烧热，加入适量清水，烧开后加入圆白菜丁焯水，捞出控干水分备用，再将大枣焯水捞出控干，备用。

4.调制酒料

刚刚焯水过的圆白菜丁和大枣一起放入容器内，加入少许红花和适量红糖，然后倒入黄酒，搅拌均匀。

5.浸泡醇化

混合好的酒料放入密封的容器内，放到阳光充足、通风干燥的地方浸泡。第1天时搅拌一下酒料，浸泡2天即可。

6.贮藏

将用好的酒装入瓶中，放到阴凉干燥的地方，储存6个月左右即可食用。

饮用方法

每天饮用1次，每次食用30毫升即可，连续喝15天，每半年饮用1次即可

功效

1. 补血止血

本酒以圆白菜和红枣为空心菜和补血圣药配制而成，富含多种维生素和矿物质物质，有效的补充体内营养，促进造血、止血、滋润细胞。

2. 养肝排毒

黄酒具有养肝护肝的功效，搭配红枣和红花能养护肝脏，对于护肝排毒效果也是非常明显的。

3. 缓解痛经

圆白菜富含膳食纤维，特别是纤维素可以有效的促进肠胃蠕动，改善便秘问题，调节女性月经，缓解痛经。

小结

制作过程简单，没有任何毒副作用，每天饮用30毫升有助于养生，还可增强体质，调节身体机能。但是注意，此酒不适合孕妇、患肝病患者和酒精过敏者食用，同时应当适量饮用，避免喝酒过量导致身体不适。