蘑菇是一种非常健康营养的食材，里面含有丰富的蛋白质和矿物质，同时也是一种非常美味的食材，有许多种不同的做法可以烹饪出各式各样的菜品。本文将为大家介绍一些常见的蘑菇做法，帮助大家轻松掌握。

一、清炒蘑菇

清炒蘑菇是一种非常简单的做法，也是最为常见的一种蘑菇烹饪方法。首先需要将蘑菇清洗干净，去掉根部，然后切成薄片。将蘑菇片放入锅中爆炒，加入适量的盐和胡椒粉来调味，最后可以加入一些葱花或者其他配菜来提升口感。

二、烤蘑菇

烤蘑菇是一种健康营养的做法，可以保留蘑菇的营养成分。首先需要将蘑菇洗净，去掉根部。然后将蘑菇放在烤盘上，滴上一些橄榄油和盐，用烤箱以200度左右烤15-20分钟左右，直到蘑菇变得柔软，并表现出金黄色的颜色。

三、蘑菇汤

蘑菇汤是一种非常健康营养的汤，可以帮助身体排毒。需要准备的材料有蘑菇、鸡肉或者鸡骨头、洋葱等。首先将鸡骨头或者鸡肉放入锅中煮熟，然后加入洋葱煮至香糯，最后加入蘑菇，并加盐、胡椒粉、香菜等调味料调味，煮至蘑菇汁变浓稠即可。

四、蘑菇炒面

蘑菇炒面是一道非常美味的面食，需要的材料有蘑菇、面条、鸡肉、青红椒等。首先将面条煮熟备用，然后将鸡肉片和蘑菇片放入锅中翻炒，加入一些盐和鸡精调味，最后加入煮熟的面条和青红椒一起翻炒即可。

五、蘑菇煲

蘑菇煲是一道非常下饭的菜品，需要用到的材料有蘑菇、鸡肉、花椒、姜片等。首先将鸡肉、蘑菇、花椒和姜片放入煲中，加适量清水，煲至鸡肉和蘑菇熟透，加入盐和鸡精等调味料调味即可。

蘑菇是一种营养丰富、味道鲜美的食材，有多种做法可以烹饪出不同风味的美食。以上介绍的五种蘑菇做法是大家可以尝试的，希望大家能够在享受美食的同时，也能够保持健康。