甜品驿站的紫薯西米露是一道美味营养的甜品，它不仅口感浓郁，而且有着丰富的营养价值，今天我们就来了解一下这款甜品的制作方法和营养价值。

一、制作方法

紫薯西米露是一道非常简单易学的甜品，制作方法如下：

1. 将泡发好的西米倒入锅中煮熟，加入适量的冰糖，煮至冰糖完全溶解；

2. 捞出煮熟的西米，放入凉水中冲洗，待西米冷却后沥干备用；

3. 将紫薯去皮切成小块，再放入搅拌机中搅成紫薯泥；

4. 将牛奶和淡奶油一同加入锅中，小火煮至沸腾，关火；

5. 将搅拌好的紫薯泥加入锅中搅拌均匀；

6. 加入煮熟的西米，再加入适量的水，轻轻搅拌均匀即可。

二、营养价值

1.紫薯：紫薯富含膳食纤维和多种维生素，其中尤其是维生素A的含量极高，对于保护眼睛和皮肤都非常有益处；

2.西米：西米含有多种矿物质和膳食纤维，对于促进消化有着很好的作用；

3.淡奶油：淡奶油脂肪含量低、蛋白质含量高，是一种非常营养的奶制品。

三、美食建议

甜品驿站的紫薯西米露不仅口感浓郁，而且营养非常丰富，如果您想要增加一些口感，不妨加入一些水果干或果仁类的食材，这样既能满足口腹之欲，又能为身体补充更多的营养成分。

紫薯西米露是一款非常好的甜品，无论是冬天还是夏天，都非常适合日常食用，不仅可以口腹之欲，还能为身体提供充足的营养物质，相信大家也对这道甜品有了更深入的了解。