水果是我们日常饮食中重要的一部分，它含有多种维生素和微量元素，对于我们的身体健康有很多好处。然而，一些人常常不知道如何正确地吃水果，比如何时吃、如何搭配等等。今天，养生健康编辑给大家分享一些水果的正确吃法，希望能够帮助大家更好地享用水果，保持身体健康。

一、水果的最佳食用时间

1. 早上空腹

早上是身体排毒、吸收营养的黄金时间，适合食用一些酸甜口感的水果，比如柠檬、葡萄柚、苹果等，这些水果含有丰富的维生素C和纤维素，清晨吃水果可以促进肠胃蠕动，达到通便排毒的效果。

2. 餐前半小时

在餐前半小时吃水果，可以增加饱腹感，起到减肥的效果，同时也可以增加饭后饱腹感，不会贪吃零食。另外，餐前吃水果还能补充体内所需维生素和微量元素，可选的水果包括草莓、橙子、葡萄等。

3. 餐后2小时

在餐后2小时左右吃水果，这个时候身体消化吸收功在当下，水果中的糖分可以很快地被身体转化为能量，而不会被转化成脂肪堆积。选择一些消化性好的水果，如鲜枣、鲜橙、柠檬等，可促进胃肠道消化。

二、水果的正确搭配

1. 不同种类水果的搭配

不同种类的水果有不同的酸甜味道和营养成分，合理搭配可以达到更好的营养摄入效果。如：苹果搭配蜂蜜，鳄梨搭配蜂蜜、牛奶，猕猴桃搭配草莓等等。

2. 不同时间食用水果的搭配

在不同时间食用不同的水果，也需要注意一些搭配的技巧，比如在减肥期间，橙子和草莓可以搭配一起食用，具有消脂瘦身的作用；在秋冬季节，梨和柿子也可以搭配一起食用，有保护呼吸道的作用。

三、水果的保存方法

1. 室温下保存的水果

像苹果、梨、桃子等不能长时间放在室温下，因为在高温下会造成水分流失和腐烂变质。放置室温下一个星期后，就应该尽快食用或者放入冰箱保鲜。

2. 冷藏保鲜的水果

可以放入冰箱内冷藏保存。常见的冷藏水果有葡萄、橙子、橙汁、奇异果、樱桃等。但是要注意的是，有些水果不能单独冷藏，比如香蕉和番茄，这些水果应当保存在室温下。

3. 冷冻保存的水果

可以将一些可以冷冻的水果放到冰箱里冷冻保存。常见的冷冻水果有草莓、黄桃、樱桃等。在保鲜期内取出来化冻即可食用。

四、水果的错误食用方法

1. 饭前过量食用

如果大量食用水果会导致糖分和卡路里的摄入量过高，影响正常饮食，甚至使人长期吃不饱。

2. 空腹果汁一饮而尽

空腹果汁的酸性容易刺激肠胃黏膜，但营养素又容易快速吸收，一旦血糖升高过快，就会影响身体新陈代谢，使代谢变慢，且产生疲劳感。

3. 果肉和果皮不分

吃水果时，不分果皮和果肉，会导致摄入过多的农药、化肥等不良物质，对身体健康造成影响。

选择适当的食用时间和合理的搭配方式，可更好地利用水果的营养价值。同时，饭前过量食用、空腹果汁一饮而尽、果皮和果肉不分等错误的食用方式也需要引起我们重视。希望大家能够掌握这些技巧，正确地吃水果，让身体更健康！