早餐是一天中最重要的一餐，一顿美味的早餐不仅能为你带来充足的能量，还能让你在一天的开始时就充满活力。今天我们来介绍一款既美味又营养的早餐——大肉盒儿！

材料准备

1.肉馅

在肉馅中加入1颗洋葱、2根葱、适量蒜泥、适量盐、适量鸡精、适量黑胡椒、适量料酒搅拌均匀。

2.面浆

取3个鸡蛋，打散后加入适量盐、鸡精、黑胡椒、适量牛奶搅拌均匀。

3.面皮

取适量面粉加入适量水，揉成面团，擀成薄皮。

制作步骤

1.准备工作

将肉馅分成小份，面皮擀成薄皮，鸡蛋面浆准备好。

2.包馅

将肉馅包入面团中，揉圆后按扁成肉饼。

3.裹面浆

将肉饼裹上面浆，确保每个位置都被裹上。

4.出锅

平底锅中倒入适量油，将肉饼放入锅中，用中小火煎熟。

食用技巧

1.肉馅一定要多和一会儿，这样口感更好。

2.擀皮时稍微宽一点，这样煎的时候会更有口感。

3.肉饼一定要均匀地裹上面浆，这样做出来的糯糯的大肉盒才好吃。

大肉盒儿是一道美味的早餐，不仅口感好，而且富含蛋白质和其他营养成分，能为你提供充足的能量。不要错过这道绝对美味的早餐！

至此，我们的制作教程就结束了，你学会了吗？快动手试试制作一下吧！