冬季天气寒冷，不少人都怕冷。而且，如果身体体质偏寒，更容易感冒、咳嗽等。除了穿暖和衣服，还可以适当地吃些姜来调理身体，起到御寒驱寒作用。那么，为什么怕冷的人适合吃姜呢？下面就跟着养生健康编辑一起来了解一下。

1.姜有发汗作用，有助于御寒驱寒。

要说到怕冷，首先要知道的是身体的新陈代谢是否正常。如果机体的新陈代谢能量减少，就会导致怕冷的情况发生。而姜中的姜辣素，可以促进身体的新陈代谢，起到发汗、祛寒的作用。吃姜可以帮助身体抵御寒冷天气，预防感冒、流感等疾病的发生。

2.姜可以提高身体免疫力。

怕冷的人往往体质偏寒，身体内部的免疫能力不足。姜中含有挥发性精油、姜辣素、生姜素等成分，具有一定的杀菌、抗病毒的作用。多吃姜可以提高身体的免疫力，预防感冒、咳嗽等疾病的发生。

3.姜可以促进消化，保护胃肠健康。

冬季天气寒冷，人们的胃口常常不太好，容易出现消化不良、腹泻等问题。而姜中含有姜醇、姜辣素等成分，可以刺激胃液分泌，促进食欲，有助于消化，预防胃肠疾病的发生。

4.姜可以缓解关节疼痛。

有不少人在冬季容易出现关节疼痛，尤其是老年人。而姜中的姜黄素和姜辣素，可以起到止痛、缓解关节疼痛的作用。尤其是食用姜汤，可以温暖身体，缓解肌肉酸痛、关节疼痛等不适症状。

5.姜汁能够清理口腔，缓解咽喉不适。

冬季空气干燥，很多人容易出现口腔、喉咙不适的情况。而姜汁中的姜辣素，可以刺激口腔黏膜，清理口腔内的细菌、病毒，缓解咽喉不适的症状。

怕冷的人适合吃姜。而爱吃生姜的人也要注意适量，因为姜辣素过多，容易刺激胃肠道、造成不适。因此，在冬季适宜将姜加入到饮食中，比如可以喝姜茶、姜糖水、煮姜汤等。对于身体体质较虚弱的人，则可以采取适当的药膳疗法，比如煮姜汤加红枣、大枣、枸杞等食材，有助于御寒驱寒，提高免疫力。