作为女性，想要保持健康和美丽是我们不断追求的目标。而养生美容汤则是女人们的最爱。今天，我们要为大家介绍的是一款很受欢迎的养生汤——当归猪蹄汤。这款汤是女性养生的好帮手，无论是年轻女性还是更年期女性都能受益。

1. 当归的功效

当归，是中药中的一种常用药材，被誉为“女性之药”。当归含有大量多种维生素、矿物质和多种氨基酸等营养成分，具有补血、调理月经、改善皮肤、促进血液循环等功效。因此，当归被广泛地运用于女性养生中。

2. 猪蹄的功效

猪蹄，是一种很好的食材。猪蹄中的胶质物可软化血管，延缓动脉硬化，促进细胞更新和皮肤弹性的生成。因此，猪蹄也被公认为是一种很好的美容食品。而猪蹄汤也是人们常喝的美容汤之一。

3. 当归猪蹄汤的烹制方法

材料：当归30克，猪蹄2只，生姜10克，红枣5枚。

做法：

1. 将猪蹄剁成小块，焯水洗净备用；

2. 将当归、姜片、红枣洗净备用；

3. 取下煮猪蹄的水，将猪蹄、当归、姜片、红枣加入炖盅中；

4. 加入适量清水，将盅口用湿布封严；

5. 电饭煲中加入水，将炖盅放入电饭煲内，按下煮饭键。

6. 煮至电饭煲跳起后紧紧盖上，焖15分钟即可。

4. 当归猪蹄汤的作用

1. 当归有补血、调理月经、改善皮肤、促进血液循环等功效，能够改善皮肤暗沉、贫血等问题；

2. 猪蹄的胶质物质有延缓血管硬化、促进皮肤弹性等作用，喝猪蹄汤还有润肤脂肪酸的作用；

3. 当归猪蹄汤味美营养丰富，具有很好的补血、滋补功效，对调理经期、改善皮肤、促进血液循环等方面都有明显的效果。

5. 注意事项

1. 当归猪蹄汤不宜多喝，一周一到二次即可；

2. 喝当归猪蹄汤最好在气候干燥、血液循环不畅的季节内；

3. 产妇、月经期、孕妇不适于喝当归猪蹄汤，容易导致宫缩和出血；

4. 当归具有良好的滋补补血功效，但对过敏体质者和孕期女性谨慎食用。

当归猪蹄汤是一款入口醇香、营养丰富的养生汤品，具有多种功效，对女性尤其有益。不过要根据自身健康状况选择适合自己的食材和剂量，才能真正做到保持健康和美丽。