现代人生活节奏紧张，工作压力大，很容易出现身体虚弱、气血不足的问题。为此我们可以用中药食材制作自制的鸟蛇黄芪酒来达到补气活血的功效。本文将详细介绍鸟蛇黄芪酒的制作过程以及注意事项。

1.材料准备

制作鸟蛇黄芪酒的食材有：黄芪、党参、熟地、鸡血藤、女贞子、巴戟肉、鸟肉、蛇胆酒、白酒。

2.制作方法

1) 将黄芪、党参、熟地、鸡血藤、女贞子、巴戟肉分别清洗干净备用；

2) 将调料和鸟肉、蛇胆酒一起放入食品料理机中打碎，待表面起泡，则证明已经打匀了；

3) 将打好的混合液倒入一个干净无水的玻璃瓶中，加入白酒，酒液的量以完全淹没调料为度；

4) 盖紧玻璃瓶盖，放置于阴暗处密封保存2-3周，每天可轻轻摇动一下玻璃瓶，使几种食材充分悬浮在酒中；

5) 过滤掉渣即可。

3.注意事项

1) 制作时一定要注意卫生，首先选择食品料理机要干净无异味；

2) 将配料冲洗干净，不要使用受污染的食材；

3) 选择鸟肉和蛇胆酒时，要确保新鲜；

4) 酒液必须加足，完全浸泡所有食材，否则会影响口感；

5) 可根据个人口味可适当调整配比。

4.补气活血的功效

鸟蛇黄芪酒的主要功效为补气活血，对于女性朋友具有特殊的调养作用，对肝脾气血不足引起的脸色暗黄，更年期综合症，手脚冰冷等症状具有很好的缓解和改善作用。同时，也可增强人体免疫力，保健作用显著。

此次介绍的自制鸟蛇黄芪酒是一种药食并举的养生方法，对于身体虚弱、气血不足的人群具有很好的保健作用。同时，在制作过程中也要注意基本的卫生原则，确保食材的纯净和新鲜度，才能让酒的口感更佳，效果更好。