冬天来临，天寒地冻，很多人会感受到身体受“冷寒症”侵袭的症状，比如手脚冰凉，喜欢喝热水，等等。而在这个时候，“食疗”成为了不少人调理身体的方法之一。据说，食疗如果搭配得当可以消除病根，那么这种说法是真的吗？下面，我们就通过一些科学的实验证明，食疗确实可以给人带来健康的益处。

一、冷寒症的定义

“冷寒症”并不是一种正式的医学疾病，它主要是因为人体受到寒冷刺激引起的反应，表现在手脚冰凉、胃寒、交感神经紧张和血管收缩等症状上。不少人都特别爱把辣椒，生姜等暖身食材当做对付“冷寒症”的秘密武器使用，那么它们是否真能有效地治疗“冷寒症”？

二、食疗治疗“冷寒症”真的有科学依据吗？

事实上，科学已经证实了一些暖身的食物，如姜、辣椒、党参、山药等有助于人体“敦煌提升”，并能够调节人体内部生物钟，平衡体内能量。且比如辣椒，其成分辣椒素是一种可以提高人体新陈代谢的成分，增加体温，以及吸烟人群的口渴等作用。

三、如何吃好“暖身食物”？

1、易摄入：不少人选择露天炒煮的辣椒或者姜，但这种辣椒含有大量的沙子和土石子等杂质，吃了辣椒会影响身体健康，所以可以选择沸水烫加食盐，水煮海带等代替，或者离子水消毒杀菌，清洗干净的辣椒。

2、恰当搭配：食物不能多吃，但效果只有单纯地吃某些食品更差，比如生姜、辣椒等，应该搭配恰当的食材一起食用。比如辣椒应该与富含维生素E等蛋白质食品搭配，如牛肉、鹅肉、豆腐等。

3、建议用途：最好在早晚两次进食之前吃一点辣椒、生姜等暖身的食物，可以在日常餐饮变化中加入。另外，应该注意的是，生姜和辣椒会增加胃肠蠕动，所以应该在饮食习惯、口味等方面逐步适应，不要过度食用。

四、厨艺小技巧

1、姜炖鸡：鸡肉可以产生富含氨基酸的汁液，搭配生姜调味可以达到温热固中效果。

2、红枣蜜枣：红枣是令人心情愉悦的食品，是滋补人体免疫系统的良好营养源，而搭配蜂蜜可以消炎和抗疲劳。

3、紫菜豆腐汤：紫菜富含碘、钙等多种营养素，而豆腐则含有丰富的蛋白质，搭配可以起到调节身体平衡、气血畅通的作用，也有一定健身作用。

五、暖身经不止一道——食疗治疗“冷寒症”

1.食疗治疗“冷寒症”是有科学依据的，辛辣食物本身就有一定的暖身作用，如果恰当搭配，可以达到温暖身体、促进新陈代谢的目的。

2.建议在日常饮食中适当地加入暖身食物，需要逐步适应，不可过度食用。

3.在选择食材和烹饪方法时应该注重健康和安全，保持清洁卫生。

4.通过食疗治疗“冷寒症”，有不错的治愈效果，而且更加健康和有益。