作为一种传统的中药材，熟地黄在中医中被广泛使用，它不仅可以药用，还可以被用于食用，对身体有着很好的保健作用。那么什么是熟地黄，熟地黄有哪些功效与作用？下面将为大家介绍一下。

1、熟地黄的定义

熟地黄，又名熟地、熟地黄耳，是一种多年生草本植物，其根茎可作为药材，属于地黄科植物。其主产于我国华北、西北及东北等各地，是一种十分珍贵的中药材。

2、熟地黄的功效与作用

2.1 补肝益肾：熟地黄对肝肾具有一定的保护作用，可以有效提高人体的免疫力，有利于提高身体的抵抗力。

2.2 养血生器：熟地黄富含黄酮类化合物， 如原儿茶酚和熟地黄甙等，可以促进人体血液循环，有利于身体各器官的正常运转。

2.3 祛斑美容：熟地黄中的活性物质可以抑制黑色素的生成，可以有效减轻面部色斑和雀斑的产生，对于美容有很好的作用。

2.4 抗疲劳：熟地黄富含多种人体所需的营养成分，有助于改善人体疲劳状态，消除身体疲劳感，对于缓解心情，提高人体免疫力有一定的作用。

3、推荐熟地黄食用方式

3.1 熟地黄糯米粥：将熟地黄和糯米一起煮成粥，既美味又营养丰富。

3.2 熟地黄酒：将熟地黄晾干后放入高度白酒中浸泡，具有一定的营养作用，对缓解疲劳有一定作用。

3.3 熟地黄鸡蛋饮：将熟地黄、鸡蛋等材料煮开，具有补肾壮阳的作用，男性可以适当多食用。

熟地黄是一种具有很多功效与作用的中药材，可以对人体产生一定的保健作用，但是我们在食用时也要注意适量，不能过量食用，否则可能会产生不良的副作用。