随着人们生活质量的提高，人们也越来越注重养生。苹果和山楂是常见的健康食材，不少人喜欢把它们一起煮来食用。那么，苹果和山楂一起煮有什么功效呢？

1. 改善消化功能，帮助减肥

苹果和山楂都富含果胶和纤维素，有助于促进肠胃蠕动，从而改善消化功能。此外，苹果和山楂还含有较高的酸性物质，可以分解脂肪和蛋白质，并有利于胆汁的分泌，有帮助消化脂肪的效果。

2. 降低血压、血脂，预防心脑血管疾病

研究表明，山楂可以降低血脂和血压，有助于预防心脑血管疾病。而苹果含有丰富的花青素和维生素C，可以减少血管内脂肪的积聚，可以预防动脉硬化和心脑血管疾病的发生。

3. 利尿、解毒，美容养颜

苹果和山楂中含有许多对人体有益的矿物质和维生素，对人体有利的同时，也具有利尿、解毒的作用。煮汁后，把渣滓过滤掉，只喝果汁，还可以起到美容养颜的效果，让肌肤更加细腻光滑。

4. 缓解压力、安神助睡眠

苹果和山楂中含有的多种维生素和矿物质，对于缓解紧张焦虑，安神助睡眠都有一定的帮助。常喝苹果和山楂煮汁，还能缓解身体疲劳，增强身体的免疫力。

总而言之，苹果和山楂一起煮，能够发挥这两种水果各自的营养价值，取得更好的营养成效。如果您想要尝试一下煮苹果和山楂汁，建议尽量选择新鲜、有机的苹果和山楂，煮之前先进行清洗，再使用纯净水煮制即可。