千层蛋糕作为一种流行的甜品在国内外都备受欢迎。而香蕉作为一种常见水果，也有着很多美味的应用。我们来了解如何用香蕉制作千层蛋糕，让您轻松在家里做出美味的甜品。

材料准备

1.低粉 80克， 自发粉 20克， 白糖 100克， 盐 1克， 鸡蛋 3个， 牛奶 150ml， 香蕉 2根， 黄油 60克， 糖粉适量。

制作步骤

2.将低粉和自发粉混合筛入盆中，加入1克食盐拌匀备用。

3.将鸡蛋打散后加入白糖打发成细腻的蛋糊。

4.倒入牛奶和低粉，拌匀成蛋糕糊。

5.将香蕉去皮切成细小的块，加入蛋糕糊中拌匀。

6.预热烤箱180度，烤盘内抹上一层黄油。

7.将烤盘内的混合物均匀倒入蛋糕模中。

8.将蛋糕模放入预热的烤箱20分钟左右，取出放凉。

9.待蛋糕冷却后，切成适当的薄片，一层一层粘合起来，用筷子在蛋糕表面加入几个小的通气口，在上面筛上糖粉。

食用提示

10.香蕉千层蛋糕清香可口，松软而且不油不甜，这玩意儿健康不贵，还甜蜜可口，是平日里下午茶时养生吃货的最佳选择。慢慢享用才好，不要让甜蜜一下子结束。

今天我们学会了一个简单易做的香蕉千层蛋糕，相信大家都可以轻松掌握。如果有心情，可以尝试各种不同的口味，让自己的创意飞翔。记得在烤蛋糕时多留意，看一下表面的变化，以判断是否熟透。烤完之后放置一段时间才切割效果更好哦。做出来的蛋糕即可供自己享用，也可以拿去一起分享，为大家的生活增添美好回忆。