近年来，饮食养生成为了人们关注的焦点之一，养生茶因为其不仅可以清热解渴、解酒减肥等功效，而且其滋味清香，成为了市场里的明星产品。其中杞子和菊花泡水最受欢迎。本文将为大家详细介绍杞子和菊花泡水的功效和如何正确的泡制，让更多人了解并享受杞子和菊花茶带来的健康益处。

一、杞子和菊花的功效

1. 保护眼睛

杞子是眼睛的重要保护者，因为其含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和多种微量元素等，可以滋补和调节身体机能，增强免疫力，同时有效预防和治疗眼睛疾病，如视力模糊、夜盲症等。

同样，菊花也被誉为“眼睛的明星”，菊花含有丰富的类胡萝卜素、维生素C和维生素B2等营养成分，可以调节眼睛的血液循环，降低眼压，缓解眼睛疲劳，改善眼睛干涩、发痒等不适症状。

2. 调节免疫系统

杞子和菊花茶中含有物质可以调节免疫系统的功能，增加人体免疫细胞数量和活力，增强机体抵抗能力和自愈能力，预防和治疗感冒、流感等疾病。

3. 延缓衰老

杞子和菊花都含有丰富的抗氧化剂和多种营养成分，具有良好的抗氧化功效，可以帮助人们延缓衰老、保持年轻和健康。

二、正确泡制杞子和菊花茶

1. 泡茶的水要用干净的自来水或者矿泉水，并烧开，然后放到茶具中待饮用。

2. 取适量的杞子和菊花，清洗干净后放入茶杯中。

3. 把刚刚烧开的水冲进杯子里，盖上茶杯，静待2-3分钟即可，建议每日饮用2-3次。

三、杞子和菊花茶的适用人群

杞子和菊花茶适合所有人饮用，特别是以下人群更适合：

1. 长者、儿童、体弱多病和亚健康人群。

2. 经常使用眼睛、对眼睛使用过度的人群。

3. 经常感冒、免疫力低下的人群。

4. 常年积劳成疾、工作压力大的人群。

四、注意事项

1. 杞子和菊花的泡茶温度不宜过高，最好保持在80-90摄氏度。

2. 饮茶的时候不用加糖，可以适量加入蜂蜜或红枣来调整口感。

3. 如果您有何疑问，建议向医生或者专业营养师咨询。

从养生的角度来看，喝杞子和菊花茶确实具有不少的好处，如保护眼睛、调节免疫系统、延缓衰老等，所以我们建议您可以在平日里多尝试饮用，不过还需注意泡茶方法和适用人群，方能更好地发挥它的养生功效。祝愿您健康快乐，中秋快乐！