番茄，又叫西红柿，是常见的蔬菜水果之一。人们熟知的是，番茄含有丰富的维生素和矿物质，有益于身体健康。但是，你是否知道番茄还被称为“长寿果”？

1、番茄果含有的营养成分

番茄果中富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素、钾、镁以及纤维素等多种营养成分，而且还含有多种生物活性物质，如茄红素、番茄红素、番茄甙素等。这些成分都有助于保持人体健康。

2、番茄果的抗氧化作用

番茄果中含有大量的抗氧化物质，如番茄红素、类胡萝卜素等，可以帮助清除自由基，防止细胞受到氧化损伤，从而减少癌症等慢性疾病的发生。

3、番茄果的降脂降压作用

番茄果中的钾和纤维素可以降低血压，减少心脑血管疾病的发生。此外，番茄果中的磷脂酰胆碱可以帮助降低胆固醇水平，从而减少血管堵塞的风险。

4、番茄果的美容养颜作用

番茄果中的维生素C和维生素E等抗氧化物质可以帮助减轻皮肤老化和色斑等问题，还能促进胶原蛋白的合成，保持皮肤弹性。

因此，可以说，番茄果不仅营养丰富，而且还有多种健康功效。但是，这还不足以解释为什么番茄会被称为“长寿果”。

5、番茄果的癌症预防作用

研究发现，番茄果中的番茄红素等成分具有抗癌作用，可以降低癌症的发病风险。此外，番茄中的纤维素可以帮助促进肠道蠕动，从而减少消化道癌症的发生。

6、番茄果的抗衰老作用

番茄中的茄红素具有抗氧化和抗炎作用，可以减缓身体的衰老速度，保持身体健康。因此，称番茄为“长寿果”也就不难理解了。

番茄果的健康功效多种多样，深受人们的喜爱。尤其是在现代生活中，人们的生活方式越来越不健康，番茄果的营养价值和健康功效更加得到人们的重视。所以，我们应该更加注重平时饮食中的番茄果摄入量，保持健康长寿。