西红柿蛋炒饭作为家常菜之一，味道深受大众喜爱。它是一道营养丰富的菜品，不仅能够提供我们身体所需的营养，而且烹制方法简单，容易学习。今天，我们就来一起学习一下如何做一份口感鲜美、色香味俱佳的西红柿蛋炒饭。

1.准备材料

1，我们需要准备以下食材：

1. 米饭：300克
2. 鸡蛋：2个
3. 西红柿：1个
4. 洋葱：1个
5. 盐、生抽：适量
6. 油：适量

2.处理食材

1.米饭需提前煮好，并且放凉备用。

2.鸡蛋打入碗中，打散备用。

3.西红柿洗净，切成块状备用。

4.洋葱削皮洗净，切成丁状备用。

3.烹制步骤

1.热锅凉油，油热后放入鸡蛋液，小火炒熟备用。

2.重新加热锅，加入适量油，放入洋葱爆香。

3.加入西红柿翻炒，等西红柿烂了后加入煮好的米饭，用锅铲和米饭搅拌均匀。

4.倒入炒好的鸡蛋，加少许盐、生抽调味，继续翻炒几分钟。

这是一个非常简单的菜品，但口感却非常不错，味道鲜美，是适合家人一起食用的营养餐品。需要注意的是，煮好的米饭必须放凉，否则会粘成一团。此外，调味时也要注意盐和生抽的用量，不要放过多。希望这个简单易学的食谱能够带给您健康美味的享受。

以上是本人精心撰写的西红柿蛋炒饭的做法大全，希望对您有所帮助。