现代人的饮食很少秉持着中医的保健方面的理念，总是想着吃些美食就是好的。但这对身体的健康没有一点益处，而且不利于身体的健康。本篇文章将介绍如果放弃米饭，而每天只吃蔬菜，对于身体会发生哪些变化。

1. 体重有所降低

每天吃太多的米饭，其中所含的淀粉质量已经足够使人体重增加。蔬菜则不同，它们所含的淀粉质量少，但纤维含量多，不与人体过多负担，可以增加饱腹感，减少吃饭次数，进而减轻体重。

2. 肠胃得到放松

米饭中含有大量的淀粉，在体内吸引水分形成粘稠物质，不利于肠胃的消化吸收。每天只吃蔬菜不吃米饭，而多吃些蔬菜，则可以使肠胃得到放松，帮助肠胃健康。

3. 血糖宛如少女

常吃米饭容易将淀粉质量过多地进食到体内，体内浓度升高，从而导致体内血糖的水平激增。而每天选择挑选些蔬菜，则可以帮助人体实现粗细脉动，控制血糖波动的趋势。

4. 睡眠质量得到提升

身体的疲劳常常集中在晚上，如果吃下过多的米饭，则需要肠胃长时间消化，使身体难以进入休息状态。而每天只吃蔬菜不吃米饭，丰富维生素和抗氧化物，有助于放松身体，改善睡眠质量并防止衰老。

5. 延迟视力下降

米饭中所含的蛋白质质量不高，不能够满足人体所需的营养素，从而形成身体器官的退化。而蔬菜对于身体的养护具有重大作用，常吃蔬菜可以为眼部提供有益维生素，滋养细胞，从而延缓视力下降的发生。

6. 增强心肺功能

蔬菜中所含的营养素能够增强免疫系统，抗氧化作用，延缓衰老，从而对于心肺功能提升有积极贡献。

7. 精神状态更佳

蔬菜中的铁与蛋白质有好的组合方式，可以使身体对于内外在的刺激有着更强的耐受度，进而保证日常精神状态的时好时坏，保证生活质量。

生活的饮食习惯非常重要，不良的饮食习惯，会对身体健康进行重大影响。每天只吃蔬菜，不吃米饭，可以帮助身体进行清肠排毒，减轻体重，提高睡眠质量，增强体质，防止器官退化，欢迎读者把蔬菜这一健康饮食习惯融入到日常的生活之中。