早产儿的饮食必须得到科学的调理和合理的营养，以促进其快速成长和身体健康。以下是本文的具体内容。

1. 早产儿的饮食原则

早产儿的饮食原则是尽可能为其提供充足的营养，以确保其身体康复和免疫力增强。在饮食调理中，需要注意以下原则：

1）食用易于消化的食物；

2）避免过多的蛋白质；

3）少食多餐，控制单次进食量；

4）限制添加盐和糖的食品；

5）适量补充维生素和矿物质。

2. 早产儿的营养需求

早产儿对营养的需求非常大，但由于其消化和吸收功能尚未完全成熟，故需要注意以下几个方面：

1）蛋白质：早产儿需要比足月儿多摄入1-2克/kg的蛋白质；

2）脂肪：早产儿需要比足月儿多摄入脂肪，以促进其神经系统和视力的发育；

3）碳水化合物：需要注意供能和肝糖原的储备。

3. 早产儿的日常饮食

早产儿的日常饮食需要注意以下几点：

1）母乳喂养：母乳是早产儿最好的食品，因为它不仅提供充足的营养，还能增强他们的免疫力；

2）配方奶喂养：如果母乳无法满足需求，则需要选择适量的配方奶，一定要选择符合国家标准的配方奶；

3）补充维生素和矿物质：早产儿需要特别补充维生素和矿物质，建议至少补充维生素A、D、E、K、B1、B2、B12等以及铁、钙等。

4. 饮食禁忌

为了避免早产儿的健康受到影响，需要注意以下几个禁忌：

1）禁止食用过硬或过粗糙的食品；

2）禁止过度添加调料，尤其是盐和糖；

3）禁止进食含有重金属和有害物质的食品。

早产儿的饮食调理非常重要，需要充分考虑其生长和发育的特殊需求。通过遵循上述饮食原则和注意事项，可以为早产儿提供科学合理的营养，从而促进其快速成长和健康发展。如果您有任何关于早产儿饮食的问题，请及时咨询专业医生。