在这个繁忙的时代，很多人已经忽略了健康的重要性。但是，你知道如何通过食物来保持健康吗？这篇文章将会教你如何制作美味又健康的榴莲壳煲土鸡汤。

一、材料准备

想要制作一锅美味的榴莲壳煲土鸡汤，首先需要准备一些材料。你需要一只土鸡，一些榴莲壳，生姜，大葱和适量的水。土鸡可以选择去市场或者超市购买，榴莲壳可以从吃完榴莲后储存起来。

二、烹饪步骤

1. 第一步是清洗土鸡，去掉内脏和杂质，然后放入开水中焯水，撇去浮沫。

2. 然后将清洗好的榴莲壳洗净，再将生姜和大葱切片备用。

3. 把焯好水的土鸡和洗净的榴莲壳、生姜、大葱放入煲中。添加适量的清水，最好是骨头浸没在水中，然后加盖，中火煮开后转小火慢炖。

4. 慢炖时间需要根据个人口感调整。一般来说，4个小时左右就可以了。如果想要更加浓郁的味道，可以再煲一段时间。

三、建议食用方式

榴莲壳煲土鸡汤喝起来清甜可口，非常适合秋冬季节食用。此外，榴莲壳煲土鸡汤还具有很好的保健功效。土鸡的营养价值非常高，有补肾、增强免疫力、补血等功效。榴莲壳则有助于消化，降低血压、降低胆固醇等作用。同时，土鸡和榴莲壳一起煲，味道更加浓郁，营养价值更高。

榴莲壳煲土鸡汤不仅美味，而且健康。如果你想保持健康，那么这道菜一定值得一试。记得按照上述步骤进行烹饪，试试看吧！