每个人都有吃掉锅巴的经历，但是你知道吗，锅巴的热量竟然如此惊人！今天，小编就来为大家揭开这个秘密，让你享受美味的锅巴同时也不会影响健康。

1. 锅巴是什么？

在我们中国的一些地区，锅巴是一道十分受欢迎的小吃，由于其外形、口感和味道都非常的吸引人，成为了许多人的最爱。锅巴其实就是将米饭蒸至八分熟后，再放在O型的锅中用旺火翻炒，使米饭表面变得干燥、硬脆的小块。

2. 锅巴的热量是多少？

锅巴看起来很小很轻，但是它的热量却不容小觑。100克锅巴的热量竟然高达400卡左右，几乎相当于同等重量的辣条、薯片的两倍以上。这一点尤其不利于身体健康，因为大量的热量会让人产生饱腹感，从而导致轻微的营养不良。

3. 锅巴的危害

锅巴虽然好吃，但是吃多了却会给身体带来不少危害。首先，锅巴中的油脂含量是比较高的。虽然它是用米饭制成，但是在制作过程中要加入油来炸制，并且这个油很可能是废橄榄油等劣质油，因此吃多了对心脑血管健康有很大的影响。其次，锅巴中的盐分也是非常的高，容易引起高血压。

4. 锅巴的选择

对于爱吃锅巴的朋友们，我们要提醒大家注意选择。建议选用自己制作的锅巴，既能够控制盐和油的使用量，也能够添加一些健康调料，如：麻辣、花椒等。另外，在购买锅巴时，可以选择正规的品牌商家，购买低盐、低油的锅巴。

5. 锅巴热量的惊人真相！

1.锅巴虽然好吃，但是热量高，不利于身体健康。

2.锅巴中盐分和油脂含量也很高，有害身体健康。

3.自制锅巴可以控制盐和油的使用量。

小编希望大家能够知道锅巴的热量真相，合理的食用锅巴，享受美食的同时也要保持健康的身体。