近年来，随着生活压力逐渐加大，久坐不动的情况越来越普遍，大多数人常有便秘问题，这不仅影响身体健康，而且心情也会跟着变差。好在这个问题可以通过食物得到改善，下面我们就讨论一下哪些蔬菜对通便有大的帮助。

1.菠菜

菠菜是常见的蔬菜之一，营养价值也很高。功能上，菠菜有利尿、润肠通便、去火等作用，特别是其中丰富的纤维素成分，有很好的润滑剂作用，可促进肠道功能的正常运作，有明显的通便作用。但是值得一提的是，菠菜的草酸成分较高，对于肾脏有一定的刺激，故患有肾脏疾病的人群慎用。

2.芹菜

芹菜富含粗纤维和果胶，且跟菠菜一样，芹菜中维生素C含量也相对较高。其实，芹菜还有一个特殊的功能，即可以为肠道排毒。芹菜内的粗纤维不容易被消化，但却能加强肠道的蠕动，将体内垃圾和废物排出体外，起到清理肠道的作用。因此，如果你希望缓解便秘问题，适量食用琳琅满目的芹菜也是不错的选择。

3.苦瓜

苦瓜有清热、解毒、降低血糖和胆固醇等好处，但是对于很多人来说，它的味道实在是太苦了。不过，苦瓜不仅仅能被用来下饭，他还是一种非常有益的保健食材。它里面含有多种物质，能够起到润肠通便、促进新陈代谢、清理肠道垃圾等一系列健康效用，对于缓解便秘也有明显的功效。

4.韭菜

韭菜中含有大量的纤维素，可以促进肠道的蠕动和排便。其中的添加物还可以刺激肠道和促进肠黏膜的新陈代谢，从而防止便秘。此外，韭菜中的维生素A，能够保护我们的视力健康；维生素C，有利于强化免疫系统；还有维生素K，它有助于血液凝固和骨骼健康。

5.南瓜

南瓜是富含钾、钙、锌、铁等多种营养成分的蔬菜，其纤维素含量也相对较高。南瓜可以促进肠道的蠕动，增加大便的体积，从而达到通便的效果。同时，南瓜含有大量的果胶，对于促进肠道健康也有很大的帮助。

如果你身体健康，但常常有便秘问题，可以多吃这些具有通便功效的蔬菜，不但有利于身体的健康，还能有美容养颜的功效。但是，我们也要适量食用，不可过多，以免影响到身体的健康。