水果是很多人日常生活中必不可少的食品之一，不仅口感美味，而且还含有丰富的营养成分，但是由于一些原因，很多时候我们买的水果会过期变质或者吃不完，这样就造成了不小的浪费，今天，小编就为大家介绍一些可以避免水果浪费的方法，以及一些水果炒菜食谱大全！

一、如何避免水果浪费？

1.切成小块储存

对于那些易变质的水果，比如香蕉、柿子、猕猴桃，我们可以将其切成小块，放入密封袋中，放入冰箱冷藏室中保存，这样可以延长水果的保鲜期。

2.果酱制作

如果你的水果过多，可以试试做果酱，将水果切成小块，放入搅拌机中搅碎，加入少量糖，加热至浓稠，趁热装进瓶中密封。

3.水果干

将水果切成小块，放在通风干燥的地方，晾干后即可食用，也可以保存起来备用。

二、水果炒菜食谱大全

1.菠萝炒饭

材料：米饭、菠萝、洋葱、蛋、盐、鸡精、油

做法：

1.将洋葱切丁，菠萝切成小块；

2.锅中放油，热后加入洋葱丁煸炒；

3.加入打散的鸡蛋，炒散；

4.加入米饭和菠萝块，用铲子翻炒；

5.加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

2.芒果鸡丝

材料：芒果、鸡胸肉、红椒、青椒、盐、糖、料酒、生抽、淀粉

做法：

1.将鸡胸肉切成丝，加入盐、糖、料酒、淀粉拌匀；

2.芒果切块，红、青椒切丝备用；

3.热锅凉油，将鸡丝翻炒至变色，盛出备用；

4.锅中倒入少量油，放入红、青椒炒香；

5.加入芒果块和炒好的鸡丝，加入少量生抽和料酒，炒匀即可。

3.苹果西兰花炒虾仁

材料：苹果、西兰花、虾仁、盐、料酒、淀粉、姜片、葱段

做法：

1.虾仁去皮去虾肠，加入少量盐、料酒、淀粉拌匀备用；

2.苹果切成小块，西兰花焯水备用；

3.热锅冷油，放入姜片和葱段爆香，放入虾仁翻炒变色；

4.加入苹果块和焯过水的西兰花，淋入少许料酒，加盐调味，翻炒几下即可上桌。

今天，小编为大家介绍了一些避免水果浪费的方法，以及一些水果炒菜食谱大全，希望这些方法和菜谱可以帮助大家解决水果过期变质或者吃不完的难题，让我们的生活更加充实美好！