想要一顿健康营养的饭菜，又想要轻松简单的做法吗？那你一定不能错过豆腐炒粉条，它既美味可口，又富含蛋白质和纤维，健康又养胃。赶紧学起来，让你的味蕾和身体都受到呵护吧！

第一步：准备食材

豆腐炒粉条需要使用到的食材有：

1.豆腐 2块

2.粉条 适量

3.青椒、红椒、洋葱 适量

4.蒜片、姜片 适量

5.盐、酱油、糖、料酒 适量

6.油 适量

第二步：制作豆腐

1.豆腐切成小块，放入热水中焯水，捞出沥水备用。

2.起锅热油，爆香蒜姜片，加入豆腐煸炒至金黄色。

第三步：烹饪粉条

1.粉条提前泡发至软。

2.青椒、红椒、洋葱切成丝备用。

3.起锅热油，加葱姜炒至香味出来，加入泡好的粉条，加少量的盐、糖、酱油、料酒翻炒均匀。

第四步：合并豆腐和粉条

1.将煸炒好的豆腐块加到炒好的粉条中，翻炒均匀。

2.再加入青椒、红椒、洋葱丝翻炒均匀。

3.淋上适量的酱油，翻炒至全面上色。

温馨提示：

1.豆腐采取热水焯水可以去除豆腐中的异味。

2.炒粉条时加少量的食用油，可以让粉条更加入味。

3.酱油可以在最后加入，炒出来的菜更会入味。

豆腐炒粉条不仅营养美味，而且制作简单，非常适合想要一顿健康快捷的饭菜的人们。要想享受美食的同时不对身体造成负担，就赶紧学起来，在家自己动手做一份营养丰富的豆腐炒粉条吧！