在日常生活中，我们可能会遇到这样的情况：吃时剩下了一些食物，但是不忍心浪费。于是想着将它们保存起来，但是又不知道应该如何保存。如果简单地用保鲜膜或者保鲜袋包装，很容易受到外界污染而变质。那么，我们是否可以将剩下的食物放入一个盘子里，然后放进冰箱冷冻呢？

一、剩菜剩饭可以放进冰箱冷冻

剩菜剩饭可以放进冰箱冷冻保存，以便后续再次食用。但是，在保存之前必须要进行以下的处理：

1. 切成更小的份量：这较小的份量更容易从里到外快速冷却，以减少细菌的滋生。

2. 去除骨头、脂肪、筋：无论是骨头、脂肪还是筋，都会影响食物的口感和质量，所以在放到盘子中冷冻之前，必须把它们去除。

3. 打包密封：用保鲜膜或者保鲜袋将食物包裹好，防止食物表面出现冰层，防止污染，也利于储存和提取。

二、盘子可以放进冰箱冷冻，但是需要看情况而定

盘子是可以放进冰箱冷冻，但是需要看情况而定。如果它是玻璃制品、陶瓷制品或者塑料制品，那么就需要看它是否适合冷冻。

如果盘子不适合直接放入冰箱的冷冻室，可以做如下处理：

1. 用保鲜膜或保鲜袋来包裹食物和盘子一起放入冰箱冷冻。

2. 将食物转移至适合冷冻的盒子或袋子中，在标注上放置保质期。

3. 可以重新打包冷冻，尽量选择有防潮、防震性能的冷冻袋或者密封盒。

在任何情况下，都应该记得将盘子放入袋子或者盒子中，不要将它暴露在外面，以免表面受到冷冻导致变形或者破裂。

三、怎么样才能避免食物的冷冻受到污染？

为了避免食物的冷冻受到污染，我们需要做好以下几点：

1. 选择适当的保存方式：在放入冰箱前，应该选择适合的盛装方式,选择合适的冷冻袋或者容器，它们易于清洗、筒型完整、易于存储和使用。

2. 按时取用：食物如果长时间保存在冷冻室中，就会失去原本应有的口感和质量，甚至会产生异味。所以要按时取用，避免积攒过多、过久的食物在冰箱中。

3. 贴标签：为了更好地管理储存数量，可以在冷冻袋或容器上贴上标签，写上储存日期以及食物品种，这样在取用时就很容易知道要取哪一个了。

四、盘子可以放进冰箱冷冻吗？实际上是这样的

现在，你应该对于将剩菜剩饭放入盘子，然后放进冰箱冷冻的问题应该有了较为清晰的认识。值得注意的是，在保存的过程中，我们不能掉以轻心，应该做到洁净整洁。这样子，即使保存得时间久一些，食物也不会变质。

在现代生活中，随着社会人口的不断增加，我们也越来越多地面对剩菜剩饭的处理问题。所以，学会正确保存食物对于我们日常生活是十分重要的。