在炎热的夏日里，来一杯清凉解渴的凉茶，是许多人的首选，而市场上的凉茶品牌同质化严重，所以越来越多的人选择自己在家制作凉茶。本文将分享几款简单易制作的家庭凉茶配方，供大家健康饮用。

凉茶的健康作用

凉茶是一种中草药水剂，也是传统中药饮品的一种。由于凉茶的制作方法简单，而且具有清热解毒、解暑润燥、解酒助消化的功效，所以备受欢迎。而且凉茶无论在家庭生活还是餐饮生意中都有着不可替代的作用。

家庭凉茶配方分享

在家中自制凉茶，制作过程简单，口感也可以自由搭配，非常适合追求健康的生活方式。下面将介绍几款适合家庭制作的凉茶配方。

1. 零食茶

将菊花、龙眼干、枸杞子、薄荷放在一个茶泡袋中，加入适量的桂花和红糖，浸泡5分钟即可饮用。这款凉茶除了清热化痰、利尿除湿的效果之外，由于是加入薄荷，口感清新，因此也可以用来解馋或者代替口香糖。

2.柠檬荷叶茶

在将荷叶浸泡煮沸5分钟后，加入柠檬汁和蜂蜜，重复浸泡2~3次即可。荷叶茶可以利水通淋、袪除体内的湿气，而柠檬汁可以生津止渴、促进新陈代谢，更适合在夏天饮用。

3.玫瑰菊花茶

将菊花、玫瑰花放在一个茶泡袋中，加入适量的蜂蜜和冰糖，浸泡3~5分钟即可。这款凉茶有利于缓解烦躁的情绪、润肌肤和健胃消食等功效。

家庭凉茶制作技巧

1. 在保证营养成分的前提下，减轻一些味道，尽可能使凉茶喝起来更加顺畅。主要是为了使配料的味道更均衡，选择冲泡方法也很重要。

2. 凉茶中一般会加入蔗糖或者蜂蜜等甜味剂，这些甜味剂虽然有助于增加口感，但是也不可过量，否则会影响健康。

3. 水的温度和泡制时间也会影响凉茶的口感和效果。饮用温度一般控制在25度以下，以保证口感清凉爽口。泡制时间一般为3~5分钟即可。

4. 凉茶为鲜泡制品，不宜存放时间过长。一般情况下，保存时间不宜超过24小时。

从古时候就有喝凉茶的习惯，凉茶的功效除了清热解毒和助消化的基本效果外，还有其他不同的作用，如解酒、调理脾胃等等。本文介绍的几款家庭凉茶不仅口感非常好，并且有着极好的药用价值，大家不妨可以试试制作并享受它们带来的健康和美味。