现代人都追求健康养生，人们喜欢通过吃一些食物来保持身体健康。西洋参和枸杞是两种常见的养生食材，它们配在一起不仅味道好，而且功效堪称互补。我们来了解西洋参配枸杞的具体作用。

1.延缓衰老

1.1西洋参和枸杞都含有大量的抗氧化物质，可以清除人体内的自由基，从而达到延缓衰老的效果。

1.2西洋参中的营养成分还可以促进肌肤细胞再生，修复皮肤损伤，并改善肌肤的弹性和光泽。

2.增强免疫力

2.1西洋参可以促进免疫细胞的生成和发育，增强免疫系统的功能。

2.2枸杞中的多糖物质可以提高人体抵抗力，防止感染疾病。

3.调节血糖

3.1西洋参中的多糖和皂苷成分可以促进胰岛素的分泌，帮助调节血糖水平。

3.2枸杞中的多种活性成分能够增加胰岛素受体数量和活性，从而能够起到类似胰岛素的作用，有助于帮助糖尿病人控制血糖。

4.改善睡眠

4.1西洋参和枸杞都有安神的作用，能够帮助改善睡眠质量。

4.2西洋参中的活性成分可以促进大脑血液循环，增加脑部供氧量，有助于缓解大脑疲劳，帮助入眠。

5.提高记忆力

5.1西洋参中的人参皂苷成分可以促进神经细胞的生成和发育，提高记忆力和学习能力。

5.2枸杞中的茄普儿苷和多酚成分可以改善神经系统的血液循环，从而提高大脑的代谢能力，增强记忆力。

西洋参配枸杞的功效不容错过。在食用时，建议适量搭配，不宜过量。若搭配其他药物使用，请遵从医生建议。