想必很多人都听说过野菌汤这道佳肴，野菌汤是一道精美的汤品，具有健脾开胃，清热解毒的功效。现在就随着我们的编辑一起来了解一下野菌汤的做法吧。

1. 采购食材

野菌汤的原材料有很多，包括鸡肉、猪骨、花菇、金针菇、丝瓜、金针、木耳、香菇、红枣等等。今天我们为大家介绍的是黑木耳和香菇野菌汤的做法，这道汤的特点是口感鲜美，吃起来有点Q弹。

注意事项：在采集野菌时，请务必认准野菌的种类，选择正规渠道采购。

2. 处理食材

将黑木耳、香菇清洗干净，用清水泡发至软，备用。

鸡骨、猪骨清洗干净，焯水后用清水冲洗干净，备用。

3. 煮汤

将处理好的鸡骨、猪骨放入锅中，加入适量的水，大火烧开后撇去表面浮沫，转小火煮2个小时。期间适当加入清水，以保持汤的鲜美。

将处理好的黑木耳和香菇切成小块，丝瓜切成条，全部加入到锅中，加入适量盐和鸡精，煮至丝瓜熟透即可。

4. 调味

根据个人口味，适量加入盐、鸡精进行调味，提高汤的美味。

5. 享用美食

将煮好的野菌汤倒入汤盆中，邀请亲朋好友一起品尝美味佳肴吧！

野菌汤的做法介绍，希望对大家有所帮助。采购野菌一定要认准种类，选择正规渠道采购。野菌汤可以根据个人口味进行调节，加入适量的调料，提高味道。最后，祝大家品尝愉快，身体健康！