在减肥过程中，许多人都会选择食用低热量的饮食，而荞麦面减肥餐饮食方案也成为了越来越流行的健康饮食方式。不可否认地，荞麦面确实有许多减肥的好处，但是有人可能会认为不能单一地食用某一种食物。所以，这里就带来了一个问题：减肥可以吃荞麦面吗？

一、荞麦面是什么？

荞麦是一种营养丰富的谷物作物，荞麦的外形类似于亚麻籽，而不是小麦。荞麦面主要由荞麦制成，是一种黑色面条，味道略带苦味，含有丰富的维生素B和纤维。它被认为是一种非常健康的食品。

二、荞麦面有哪些减肥好处？

1.低卡；

荞麦面热量非常低，一份荞麦面只有大约130卡路里。相对于那些热量很高的面条或米饭，荞麦面是一种非常好的减肥食品。

2.富含营养物质；

荞麦面含有锌、铁、镁、钾等矿物质和维生素B、E等多种营养物质。这些营养物质对减肥和身体健康都非常有益。

3.增强饱腹感；

荞麦含有丰富的纤维质，这些纤维质能够增加饱腹感，从而使人们在饮食中减少热量的摄入。

4.降低血糖；

荞麦中含有一种名为芦丁的物质，这种物质是降低血糖和胆固醇的良好途径。

三、荞麦面也有不利因素

荞麦面虽然有许多减肥好处，但也有一些不利因素。首先，荞麦中含有大量荞麦黄酮，如果过度食用荞麦面，可能会导致荞麦热性过剩，从而引起痔疮等问题。此外，荞麦面和荞麦壳中还含有大量的荞麦酸，这种酸会与钆离子结合，形成荞麦酸钙并沉淀在体内，进而导致钙的吸收不完整，影响人体健康。因此，即使吃荞麦面也要控制摄入量，不可吃太多。

四、荞麦面如何与其他食品搭配？

荞麦面除了作为减肥食品外，还可以搭配其他食品进食，如蔬菜等。此外，荞麦面还可以加入一些其它的低热量的高营养食品，如豆芽、荞麦薄饼等。

荞麦面作为一种低热量、高纤维、高营养的食品，确实非常适合减肥。但是，一定要注意控制食用量，避免过量食用荞麦面，遵循“多种食物搭配，均衡膳食”的原则健康饮食。