大家都知道，美国墨西哥边境地区出产的龙舌兰酒是很受欢迎的一种酒，被称作“酒中的香植物”，然而，很多人对于龙舌兰酒是什么酒、是否是烈酒等问题还存在疑惑。这篇文章将为大家解答这些问题。

1.龙舌兰酒是什么酒？

1.1 龙舌兰酒，源于墨西哥，其主要原料是龙舌兰植物。

1.2 龙舌兰酒于1994年被世界贸易组织认定为“源自墨西哥的产物”。

1.3 龙舌兰酒按照法律规定，只有在墨西哥、美国、加拿大才能叫龙舌兰酒，其他国家需要使用“蒸馏酒”进行替代，但部分酒商并不遵守这一规定。

2.龙舌兰酒的分类

2.1 按照生产工艺可以分为：白酒、琥珀酒、陈年酒等。

2.2 按照龙舌兰植物的不同品种可分为：蓝龙舌兰、绿龙舌兰、黄龙舌兰等。

3.龙舌兰酒是否是烈酒？

3.1 龙舌兰酒的度数因酿制工艺、原料等因素有所不同，一般为35%到55%不等。

3.2 相较于白酒、伏特加等高度白酒，龙舌兰酒的口感更为柔和，略带甜味，因此不少人认为龙舌兰酒不算是烈酒。

龙舌兰酒是源自墨西哥的一种酒品，主要以龙舌兰植物为原料，但不同品种、不同工艺酿制出来的龙舌兰酒味道和度数也有所不同。关于龙舌兰酒是否是烈酒，因其强度在35%到55%不等，还是需要照自己的口感和实际情况做出判断。