野格是一种不可多得的天然食材，富含丰富的营养物质，但是很多人对于它的保质期不是很清楚。来了解野格保质期的相关知识，以及野格保存的注意事项。

1. 什么是野格？

野格，也叫野生马兰头，是一种生长在草原上的食材。它富含人体必需的氨基酸、维生素等营养物质，同时又是低热量、低脂肪的健康食材，被誉为“瘦身之星”和“长寿食材”。

2. 野格的保质期是多久？

野格是一种天然食材，没有添加任何的防腐剂和保鲜剂。因此，它的保质期相对较短，一般只能保存2-3天。如果超过了这个时间，野格可能会出现变质，发生霉变、变黑、变软等现象，这时就不能再食用了。

3. 如何保存野格？

为了保证野格的新鲜度和食用安全，我们需要注意以下几点：

①选择新鲜的野格。在购买野格的时候，要选择表面颜色鲜艳、质地脆嫩的新鲜野格。

②尽早食用。野格保质期短，最好在购买后尽早食用，以免过了保质期后无法食用。

③置于阴凉处。将野格放入塑料袋中，置于阴凉通风的地方保存，以避免阳光直射和过热导致野格失去新鲜度。

4. 野格变质的危害

如果吃了变质的野格，除了口感不好之外，还会有一定的危害。变质的野格可能会诱发腹泻、肠胃不适等食物中毒症状，严重的甚至会导致中毒死亡。

5. 如何保证野格的新鲜度？

如果您购买了大量野格，可以考虑将野格煮熟后，放入密封的玻璃瓶中，并在冰箱中保存。这样可以延长野格的保质期，保持它的新鲜度。

野格是一种天然健康食材，由于其保质期短，我们需要注意选择新鲜的野格、尽早食用、置于阴凉处保存等措施，以保证野格的新鲜度和食用安全。