爱吃辣的人总是觉得香辣味道让人欲罢不能，但是又常常遭受口腔疼痛和消化不良的折磨。因此，不少人希望能找到一些快速解辣的方法，我们来了解几种易行且有效的小妙招，让您享受到美食的同时，避免不必要的不适感。

1.豆奶降火

吃辣后口腔灼热、胃部不适，可以喝一杯温热的豆奶，不仅可以快速缓解口腔灼热感，还有助于降低胃部的酸度。如果您喜欢牛奶，也可以选择一些脱脂牛奶来代替，一样有效。此方法也适用于喜欢喝咖啡但又怕口腔灼热的人。

2.糖和薄荷缓解口腔灼热感

如果豆奶和牛奶无法减轻您的口腔灼热感，可以尝试含一些糖果或者嚼一些薄荷糖，这些食物可以让口腔内温度降低，缓解灼热的感觉。不过，要记得选用普通的糖果或者薄荷糖，不要选用过于酸性和刺激性的口香糖等。

3.酸奶缓解胃部不适

辣椒会刺激胃酸分泌，使胃部酸度升高，造成胃部不适。如果您已经感觉到不适，可以喝一些酸奶，酸奶中含有益生菌和乳酸，可以调节胃部PH值，缓解不适感。

4.黄瓜生吃消除辣味残留

辣味残留在口腔不仅不舒服，而且不好看。如果您经常吃辣，建议备一份新鲜的黄瓜，随时可以生吃一些黄瓜片，黄瓜中的水分和纤维质可以有效清除口腔内残留的辣味，也可以帮助清除口气。

5.醋消除油腻感

辣椒的特殊口感和口感与油腻常常相伴。如果您觉得口感过于油腻，不妨在辣椒酱或辣椒炒菜时加一点醋，醋里面的酸性物质可以有效削减油腻度，增加爽口感。

6.食盐和水洗手清洁辣椒油

如果您削辣椒或者制作辣椒酱时不小心弄脏了手，不要急，可以用一些水和食盐清洗手部皮肤。水和盐的碱性物质可以有效清除油脂与辣味，让您的手部皮肤留下干净清爽的感觉。

以上是六种简单易行的快速解辣的方法，不同情况下可以选择不同的方法，使您尽情享受美食的同时，还可以维持口腔和胃部的健康状态。