作为一种常见的水果，杨桃的口感酸甜可口，深受人们的喜爱。但是杨桃中含有一些孟鲁司特类物质，对包括肾脏病、肝脏病、高血压等疾病患者有较大危害，其危害程度比一般食物更大，因此杨桃并非所有人都适合食用。本文就为大家详细介绍杨桃不能吃的部位，帮助大家更加合理地食用杨桃，保持健康。

部分人群应避免食用杨桃

1、肾脏病患者

杨桃是否能吃，对肾脏病患者来说是一个非常关键的问题。经常食用杨桃会导致氨基酸代谢紊乱，产生大量的草酸，草酸进入血液后可与钙离子结合形成草酸钙，沉积在全身的组织器官中，如在血管壁上沉积可引起代谢性卟啉症，导致全身多处组织细胞缺氧坏死，表现为慢性疼痛和功能障碍，还可能导致肾功能衰竭，危及患者生命。

2、肝脏病患者

类似于肾脏病患者，肝脏病患者的肝脏代谢功能较弱，不能有效代谢草酸，摄入过多草酸后，草酸钙会沉积在肝脏和其他器官中，导致多种并发症，甚至可以引发肝功能衰竭和死亡。因此，肝脏病患者的需要特别注意，避免食用杨桃。

3、高血压患者

杨桃中具有降低血压的成分，对于一般人来说，适量食用可以起到调节血压的作用，但是对于高血压患者来说，由于他们的血压已经过高，杨桃会使血压过度下降，引起晕厥等不适症状，所以高血压患者应该避免食用杨桃。

哪些部位的杨桃不能吃？

1、杨桃果皮

杨桃果皮中含有大量的毒素，直接食用会对人体的肾脏和神经系统造成极大伤害，甚至导致死亡。因此无论是谁食用杨桃，果皮都一定要去掉。

2、杨桃的两端

杨桃的两端是较软的部位，不利于消化。而且杨桃的两端与果肉连接处的基部是杨桃中含有草酸较多的区域之一，摄取过多会对人体肾脏功能造成损害，所以这部分也应该拿掉。

如何正确食用杨桃？

1、适量食用

杨桃对一般人来说并无太大危害，但是适量食用仍是需要掌握的，卫生部门建议每人每天最好不要超过3个。

2、去皮切片食用

杨桃的果肉中含有的草酸更少，也不含其他有害物质，所以洗净去皮后切片食用是一种比较好的方法。另外，煮杨桃汁也是比较安全的方法之一，用水煮过后喝汁即可。

3、慎重选择食用对象

考虑到杨桃中含有对肾脏和神经系统有害的物质，肾脏病、肝脏病、高血压等患者最好避免食用。孕妇、小孩、老人和体质较弱的人应小心食用，过量食用都会对人体产生危害。

杨桃是一种美味的水果，但是却并不适合所有人食用。特别是肾脏病患者、肝脏病患者、高血压患者等应注意避免食用。去除果皮和两端后应适量食用。为了保证健康，大家应该掌握正确的食用方法。