许多人常常会因为尿酸过高而引发痛风，尿路结石等疾病。除了药物治疗外，饮食调整也是降低尿酸的重要方式。但是吃什么降尿酸最有效，也许很多人并不清楚。下面就请跟随小编的步伐，亲身感受最有效的饮食降尿酸方法。

一、低嘌呤饮食

低嘌呤饮食是目前降低尿酸最有效的方法之一。嘌呤是合成尿酸的重要成分，如果进食嘌呤过多，身体会产生大量的尿酸，引起高尿酸血症和痛风等疾病。所以减少食物中的嘌呤摄入，对降低体内尿酸水平非常有好处。低嘌呤饮食一般特别注重控制蛋白质的摄入，主要食物有小麦、米饭、面条、麻辣烫等，适量食用即可，但是肉类、海鲜、动物内脏等嘌呤含量较高的食品需要控制。

二、富含维生素C的食物

富含维生素C的食物能够有效帮助降低体内尿酸的水平。维生素C可以促使肾脏排除多余的尿酸，从而减少了尿酸积累的机会。大量含维生素C的食品有柑橘类水果、草莓、莓类水果、红甜椒等。日常饮食中可以适量食用，不过还是要结合自身情况量力而为，不能贪食过多，导致身体失衡。

三、粗杂粮食

食用粗杂粮食如燕麦片、全麦面包、糙米饭等，都有助于降低尿酸。因为这些食物含有更多的纤维质和植物蛋白，而嘌呤含量相对较低，可有效地帮助体内排毒，消化剩余废物。此外，含有膳食纤维和植物蛋白的食品还可以降低肥胖症和代谢综合症等疾病的发生几率。

四、多喝水

多喝水是一个简单而常被忽略的方法，但它却是降低尿酸的必要条件。水可以帮助身体排出多余的废物和钠盐，促进肾脏的排泄功能。需要注意的是，饮用足够多的水并不是指一次喝很多水，而是要分多次咕嘟咕嘟喝，在全天饮用水的情况下，也要注意控制饮用的总量和频率。

五、补充色氨酸

色氨酸是一种能够促进尿酸排泄的氨基酸。但人体无法自身合成色氨酸，需要从食物中摄入。常见的富含色氨酸的食物有豌豆、藻类、牛奶、乳酸菌发酵的食物等。在日常饮食中，可以适量增加这些食物的摄入量，但也要根据个人情况合理搭配、均衡膳食。

虽然降低尿酸的饮食调整方法不算多，但如果坚持执行上述方法，一定会取得非常好的效果。同时，本文提到的这些降低尿酸的饮食方法，也可给大家提供了良好的饮食习惯，帮助大家养成科学健康的饮食习惯。