红茶菌是许多养生爱好者常喝的一种饮品。它被称为“长寿菌”，常年喝可以延年益寿。但是，大多数人可能不知道，长期饮用红茶菌也会给人体带来一些危害，接下来，本文就为大家介绍。

1. 红茶菌的危害

在许多的90后和00后中，红茶菌被当成时下最火的饮品。但是，很多人可能不知道，红茶菌中会产生一些有害物质，比如酒精和乙醛等。具体来讲，酒精和乙醛会协同作用，让肝脏承受更大的负担，严重时可能会引发脂肪肝等食品中毒。因此，红茶菌虽有益，也有害，大家应该注意饮用量，不要贪杯。

2. 改善红茶菌的危害的方法

不可否认，饮用红茶菌还是有很多好处的。有益有害都存在于红茶菌中，所以，许多人会问，该怎样保持红茶菌的好处，降低它的危害呢？其实，下面列出一些改善红茶菌的方法：

1. 饮用量别过多，保持在200-300毫升之间；

2. 冷冻红茶菌，可以杀死其中的细菌；

3. 一定不要加糖，糖会刺激红茶菌发酵生成更多的糖分和乙醛，增加有害物质；

4. 在自己家中自制红茶菌之前，一定要认真学习，并严格按照制作过程进行操作，确保红茶菌的纯度。

3. 红茶菌与饮食安全

虽然红茶菌饮品在很多地区都非常流行，但是在饮食方面，大多数人还是应该尽量限制饮用。此外，在购买红茶菌时，也要注意以下几点：

1. 原材料的新鲜度；

2. 过期时间；

3. 产品的生产地点；

4. 保质期与储藏方式的要求；

5. 产品的销售渠道，常去大型正规超市或商场购买。

长期饮用红茶菌，虽然可以产生很多身体上的优势，但是我们也需要考虑到它所带来的危害，并采取适当的保护措施。大家在享受食品的同时，也要关注饮食安全，保证自己的身体健康。