近年来，山药作为一种养生食材备受瞩目。山药不仅营养丰富，含有大量的膳食纤维、淀粉、维生素等成分，而且具有低脂、低糖、低热量、利尿健脾等功效。为了探究食疗山药的神奇效果，本文作者在过去一年里每天坚持食用山药，并从自我感受角度出发，食疗山药一年：让身体明显变化的感受出了以下几点感受。

1.减重效果显著

作为一个爱吃甜食的人，我的体重一直都有点超标。但在食疗山药一年后，我的体重减轻了5公斤。这一点也得到了许多成功减重的人的证实。据研究发现，山药富含膳食纤维，能够帮助消化、减缓肠胃对糖分的吸收，有利于减肥。

2.改善便秘问题

在食疗山药几周后，我明显感受到了排便更加顺畅，便秘问题得到了缓解。山药中的膳食纤维能够增加肠道蠕动，促进排便，改善便秘。同时，山药的黏滑成分能够减少肠道对水分的吸收，保持大便的湿润度，更加顺畅排出。

3.改善贫血情况

由于工作原因，我的作息时间不规律，经常熬夜加班。食疗山药后，我的贫血状况得到了改善。山药中的淀粉能够提供能量，而且富含铁、钾、钙、镁等矿物质，对于缺铁性贫血有一定的缓解作用。

4.改善口臭问题

我是一位吸烟者，同时也是一位爱喝咖啡的人。这导致我的口臭问题很严重。但食疗山药一年后，我的口臭问题得到了有效改善。山药中的粘液能够保护口腔黏膜，减轻口臭症状。

5.提高免疫力

在食疗山药一年后，我明显感受到自己的免疫力有所提高。山药含有丰富的多糖、黏液等物质，能够增强机体免疫功能，提高对细菌、病毒等外界侵袭的抵抗力。

在食疗山药的过程中，我也发现了一些需要注意的问题。首先，山药应该和其他食材一起搭配食用，不能过度食用，否则容易引发胃肠不适。其次，不同的人对山药的反应不同，有些人可能会出现过敏、腹泻等不良反应，需要根据个人身体状况来衡量食用量。最后，食用山药时最好去皮，以免引起胃肠不适。

食疗山药的确是一种经济实惠、营养丰富的养生食品，而且具有多种神奇的功效。尝试食用山药，也许会给你的身体带来意想不到的好处。