女性在怀孕期间往往会面临着头发变得又软又脆的问题，这是因为在怀孕期间，女性身体内的激素水平发生了变化，这导致了头发会比较富有弹性。但是，产后很多女性会出现掉发的情况，这是由于激素水平的不平衡所致。本文将会介绍一些可以帮助产妇控制掉发问题的食谱，希望能够对大家有所帮助。

1. 蛋白质类食物

掉发的一个主要原因是头发缺乏足够的营养，因此，我们可以通过食物来补充身体所需的养分。蛋白质是头发的主要组成部分之一，因此，多吃些富含蛋白质的食物，有助于控制掉发问题。这些食物包括鸡蛋、牛肉、猪肉、鱼类及豆类等。将蛋白质纳入你的日常饮食中，定期食用这些食物，可以增加头发的健康水平，并缓解掉发问题。

2. 大豆类食物

产妇应该多吃一些加工成大豆类食物的食品，例如豆浆、豆腐等。这些食物含有植物雌激素，对于平衡女性体内的激素水平具有积极的作用。如果产妇能够在日常的饮食中，适量地食用大豆类食品，会降低产后掉发的风险，使头发更加健康。

3. 水果蔬菜类食物

水果和蔬菜是人类需要的维生素和矿物质的来源。产妇应该多吃一些富含维生素C和铜的食物，如西红柿、柠檬、橘子、青椒、菠菜等。维生素C有助于增加铁的吸收，而铜是头发健康的重要组成部分之一，剂量过高的铜可以导致不良反应，所以产妇应该根据自己的情况食用。同时，产妇也应该多食用富含B族维生素的食物，如瘦肉、全麦粉及坚果类食品等。

可以通过食用富含足够营养的食物来预防产后掉发的问题。产妇应该在日常饮食中增加富含蛋白质、大豆及维生素的食品，持续地保持健康的饮食习惯，以此来增加头发的弹性，使头发更加浓密，并控制掉发的情况。