作为一款传统的中式点心，豆沙烧饼不仅美味可口，而且制作过程也并不复杂。今天就让我们一起来了解一下如何制作豆沙烧饼吧。

步骤一：准备工作

1，需要准备的是豆沙馅。自制豆沙馅的材料很简单，只需要红豆、糖和油即可。将红豆放进锅里煮烂，加入适量的糖和油，煮成糊状即可。制作好的豆沙馅放凉备用。

步骤二：制作面皮

准备好面粉、泡打粉、白糖、油和水。将面粉、泡打粉和白糖混合在一起，加入适量的油和水，搅拌成面团状。将面团揉成长条状，切成小块备用。

步骤三：擀面皮

将面团小块挤成圆球状，用擀面杖将其擀成圆形的面皮，厚度约为2毫米左右。

步骤四：包豆沙馅

将适量的豆沙馅放在面皮的中央，然后将面皮收拢成包裹状，将馅料封在里面。将其平放在案板上。

步骤五：烘烤

将包好的豆沙烧饼放在烤盘上，刷上一层蛋液，烤箱预热至200℃，将烤盘放入烤箱中，火候掌握好，大约需要15到20分钟左右。

步骤六：取出即可享用

将烤好的豆沙烧饼取出，放入烤架上自然冷却即可食用。豆沙烧饼制作完成。

豆沙烧饼是一款美味可口的点心，在制作过程中也十分简单。只需要准备好豆沙馅和面皮，按照制作步骤，烘烤烤好即可。制作豆沙烧饼也可以根据个人口味添加其他材料。让我们一起享受豆沙烧饼的美味吧。