想要改善饮食，增加营养素吗？做香蕉玉米饼吃起来营养丰富，又健康美味。本文将教你在家制作香蕉玉米饼的方法以及注意事项，让你轻松搞定一顿美味又健康的晚餐。

1.准备材料

经常做饭的小伙伴应该都知道，在做任何一道菜之前都需要充足的准备工作。下面，我们来看看制作香蕉玉米饼需要什么材料。

材料：

1. 糯米粉 150克

2. 玉米面 50克

3. 用户香蕉 1根（约200克）

4. 糖 30克

5. 牛奶 100ml

6. 鸡蛋 2个

7. 芝麻适量

2.制作步骤

准备工作做好了，接下来就可以开始制作香蕉玉米饼了。步骤很简单，简单几步即可做出美味的饼。

步骤：

1. 取一个大碗，拿入糯米粉和玉米面。

2. 再加入切碎的香蕉、糖和牛奶，然后慢慢搅拌均匀。

3. 接着，把两个鸡蛋打散倒入拌匀的面糊中，再次搅拌均匀。

4. 取一个平底锅，放油，然后用小勺舀取适量的面糊放入平底锅中。

5. 然后，小火煎至底部金黄，再翻面继续煎至金黄即可。

6. 最后，将煎好的香蕉玉米饼撒上芝麻，美味可口的香蕉玉米饼就做好啦！

3.注意事项

注意事项：

1. 煎饼时火要小，以免外面焦了里面没熟。

2. 可以撒上白芝麻，增加口感和美观程度。

3. 煎好的饼表面可以沾一些蜂蜜或奶油，更加美味。

4. 如果想要更加健康，可以用麦芽糖替换白糖。

4.小结

如果你正在寻找一款健康又美味的食谱，那么香蕉玉米饼可以成为你的首选，这款饼添加了香蕉，营养丰富，口感细腻，筋道有嚼劲，还非常美味可口，是一款适合全家人品尝的美食。尝试在家自制香蕉玉米饼，你不仅可以掌握它的制作方法，还能够调整口味，让你的食谱更加符合你的个人口味，快来动手尝试做出这道美味的香蕉玉米饼吧。