急性肾功能衰竭是危及生命的疾病，目前已成为危重症治疗中的难点和热点问题之一。小编在深入研究相关文献和专家意见的基础上，汇总了以下饮食方面的注意事项，以供大家参考。

1. 了解急性肾功能衰竭对饮食的影响

急性肾功能衰竭患者饮食的主要目的是维持机体能量、蛋白质和水、电解质等正常代谢和功能，而急性肾功能衰竭给饮食带来了许多限制。患者如不正确饮食，在加重疾病的同时可能导致其他并发症。

急性肾功能衰竭时，肾小管的分泌和吸收都减少了，大分子蛋白质、药物等都不容易被清除，随着透析治疗或肾功能恢复，吸收的营养素和钠等电解质也容易在短期内造成负荷过大，进而加重和延长肾功能的恢复时间。

2. 合理控制蛋白质摄入量

蛋白质是构成人体的基本物质，但是过多的蛋白质在急性肾功能衰竭的治疗中是有限制的。因为蛋白质被代谢后会产生氮，尤其临床上采用血液透析疗法时，当代谢草酸过多，不利于控制氮负荷。 为避免增加肾脏的负担，建议患者应适当限制蛋白质的摄入量，推荐蛋白质的摄入量为1.2-1.5g/kg.d。 为了增加蛋白质的利用率，患者应多食用优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、豆类、鱼肉等。

3. 控制钠的摄入

当肾功能受损时，由于肾小球滤过膜的通透性改变，导致钠和水的潴留，患者应限制钠的摄入来减少排泄物量。一般来说，每日的摄入量不应超过3g。 患者还应该注意减少高盐、高脂、高糖和高胆固醇等食物的摄入。

4. 补充热量和水分

对于急性肾功能衰竭的患者来说，因为代谢较慢，不宜摄入富含高脂肪、高热量、高热量饮料等食品。在保证生命活动能量需求的基础上，应以易于消化的碳水化合物为主。此外，由于患者常呈干燥状态，缺乏水分会导致血液黏度增加、肾小球留滞等问题，所以需要补充足够的水分。

5. 注意补充维生素和微量元素

患者应合理补充维生素和微量元素。由于镁缺乏会加重钠潴留，导致心血管系统疾病，所以应适量补充镁。此外，患者的维生素B1、B2、B6、B12等水溶性维生素也可能缺乏，要及时补充。

急性肾功能衰竭患者的饮食调理非常重要，不仅可以为肾功能的恢复打下坚实的基础，还能为整个治疗过程减少不必要的麻烦和并发症。因此，建议急性肾功能衰竭的患者可找到一位专业的营养师制定个性化的饮食方案以达到更好的治疗效果。