每个人都想保持健康的身材，然而很多人仅仅靠运动还不够，饮食也是很重要的一方面。我们来了解8个饮食技巧，帮助你更好地控制自己的饮食，达到健康又苗条的效果。

1. 少吃多餐

一般来说，我们应该每天分5-6餐进食，而非3餐或更少，因为这样可以帮助我们控制食欲，同时可以提高新陈代谢。吃零食的话可以选择一些低热量、高纤维的水果、坚果等，但要注意控制食量，不要吃到过量。

2. 慢慢咀嚼

慢慢咀嚼可以帮助我们更好地消化食物，同时也可以控制食量和摄入热量。建议在吃东西的时候放下手机电脑等，专心享受食物的美味，这样也能避免分神而吃过量的情况。

3. 多吃蔬果

蔬果是健康饮食必不可少的一部分，它们富含维生素、矿物质和纤维素等营养成分，而且热量含量比肉类和主食低得多。建议每天摄入5份蔬果，可以是生吃或者搭配其他菜品一起烹饪。

4. 控制盐分和油脂摄入

过多的盐分和油脂会对身体健康造成很大危害，比如高血压、高血脂等。因此我们要控制盐分和油脂的摄入量，比如可以选择低钠盐或者使用其他调料代替盐分，选择健康油脂，比如橄榄油、花生油等。

5. 多喝水

喝水可以帮助我们排毒养颜，同时也可以控制食欲。建议我们每天喝8-10杯水，并尽量避免饮料和含糖饮品，这些都会给身体带来负面影响。

6. 合理搭配餐食

合理的膳食搭配可以帮助我们更好地吸收食物中的营养成分，比如可以一起搭配饱腹感强的粗粮和蔬菜，搭配含蛋白质丰富的肉类和豆类等。

7. 控制饮酒量

过量饮酒对身体健康有害，而且还会增加热量的摄入。建议每天的饮酒量控制在2杯以下，如果不喜欢喝酒也完全没问题。

8. 不挑食

挑食会导致我们的体重快速波动，因此应该尽可能接受更多的食物，而且可以根据自己的口味和身体需要，选择适宜的食物品种和食谱搭配。

通过上述8个饮食技巧，我们可以更好地把控自己的饮食习惯，同时也可以达到健康又苗条的状态。当然，这只是从饮食层面上的建议，我们还需要充分锻炼和保持良好的生活习惯，才能真正做到健康。