哮喘是一种常见的慢性呼吸道疾病，患者需要注意饮食健康，避免引发哮喘发作。以下是一份哮喘患者不宜吃的食物清单和相应的替代品推荐。

1. 食物清单

1.1 奶制品

哮喘患者应该避免食用含有高脂肪的乳制品，如奶油、芝士、黄油等。这些乳制品含有高脂肪和胆固醇，容易导致哮喘发作。

1.2 饮料

哮喘患者应该避免饮用含有咖啡因和酒精的饮料，如咖啡、红酒、啤酒等。这些饮料刺激神经系统，使呼吸道狭窄，加重哮喘。

1.3 食品添加剂

哮喘患者应该避免食用含有人工添加剂的食品，如人造色素、人造香料、防腐剂等。这些食品添加剂对哮喘患者的呼吸系统影响较大，应当避免。

2. 替代品推荐

2.1 奶制品

哮喘患者可以选择低脂肪的乳制品，如脱脂牛奶、非脂酸奶等，以及植物性牛奶，如豆浆、椰浆、杏仁浆等作为替代品。这些低脂肪的乳制品含有较低的脂肪和胆固醇，不容易导致哮喘发作。

2.2 饮料

哮喘患者可以选择饮用无咖啡因的饮料，如果汁、茶、水等，以及植物性饮料，如豆浆、花茶、草本饮料等作为替代品。这些饮料对哮喘患者不会产生刺激作用，不容易加重哮喘。

2.3 食品添加剂

哮喘患者可以选择不含有食品添加剂的食品，如新鲜蔬菜、水果、全麦面包等，以及尽可能选用有机食品作为替代品。这些食品营养丰富，对哮喘患者比较友好。

哮喘患者需要注意饮食健康，避免食用不利于健康的食品。在日常饮食中，哮喘患者可以尝试一些替代品，以避免因食物引发哮喘发作。如果哮喘患者有其他方面的健康问题，应当在医生的指导下进行饮食调整。