又到了营养保健的季节，各种保健品和中药材成为了人们的选择，淡竹茹作为稀缺珍贵的中药材备受关注，那么它究竟有什么功效和作用呢？

1. 淡竹茹具有滋阴润燥的功效

淡竹茹不光是一种药材，同时也是一种健康的食材。淡竹茹的即食性强，而且味道甘美，可以直接食用或者泡水喝。淡竹茹的主要功效是滋阴润燥，特别是适合干燥引起的口干舌燥、皮肤干燥等问题。如今更是被广泛应用于各个养生场合进行保健。

2. 淡竹茹可以抗癌养生

淡竹茹中含有多种维生素和微量元素，其中所含的多糖类物质可以提高人体的免疫力，对于癌细胞的生长具有一定的抑制效果。长期食用淡竹茹可以调节身体机能，提高人体的抗癌能力。

3. 淡竹茹可以调节血糖

淡竹茹中含有多种活性物质，可以调节人体的血糖水平，可做为糖尿病人的辅助药。

4. 淡竹茹可延缓衰老

淡竹茹含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可增强人体的基础代谢，并且可以减缓衰老。人们长期食用淡竹茹，能够保持身体健康，并且避免一些慢性疾病的发生。

5. 淡竹茹可以美容养颜

淡竹茹中的胶质物质，对于胶原蛋白的形成具有一定的促进作用，因此长期食用淡竹茹也能让皮肤看起来更加光滑细腻，有一定的美容养颜效果。

淡竹茹不仅是一种较为稀缺和珍贵的药材，更是一种有极好保健效果的食品。多喝一些淡竹茹泡水、食用淡竹茹饮食，对身体有着很好的调理作用。