沙拉作为一道轻盈健康的食品，深受广大健康追求者的喜欢。火腿蔬菜沙拉是一道简单易做、又营养丰富的菜肴，今天我们就来分享一下它的做法。

1.准备原料

1，让我们来准备该菜肴所需的原料。你需要火腿、紫甘蓝、红萝卜、洋葱、菠菜等。

2.制作步骤

将火腿切成小块，放入热锅中煸炒至熟。紫甘蓝、红萝卜、洋葱切成适量大小，加入滚水中焯水。焯熟的菜捞出放入冰水中浸泡至凉。菠菜切好备用。

取一个玻璃碗，将凉菜和菠菜放入其中，撒上煸炒好的火腿块。最后，淋上沙拉酱拌匀即可。

3.小贴士

Tip 1：沙拉酱可以根据自己的口味来选择，例如意大利酱、蜂蜜芥末酱等，都是不错的选择。

Tip 2：选择新鲜、健康的食材对于制作美味的沙拉至关重要，所以我们在购买时一定要注意挑选。

Tip 3：火腿可以选择低盐品种，以免沙拉过于咸。

火腿蔬菜沙拉是一道美味又健康的菜肴，它能够提供足够的营养和能量，同时不会让人感到沉重和疲惫。制作它非常简单，不需要太多的时间和精力，相信大家也可以轻松尝试。