每个人的生活中都有一些常见的食材和厨具，但你是否知道电饭煲除了煮饭之外还可以烤出美味的叉烧肉呢？想要享受美食的同时又不想麻烦？那就跟随我一起学习一下电饭煲制作美味叉烧肉的技巧吧！

第一步：原料准备

1. 五花肉500g，切成约6-7条长条状，每条约宽4-5cm,厚度约1cm;

2. 葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、白芝麻、红酒糟、糖各适量。

第二步：腌制处理

1. 将准备好的葱、姜、蒜3种调味品放入五花肉加入适量的料酒搅拌均匀,尽量让调味品能够均匀的附着在每一块五花肉的表面;

2. 加入适量的生抽、老抽，搅拌均匀后加一点点盐、鸡精和一些白芝麻，继续搅拌均匀;

3. 加入适量的红酒糟和糖，可以根据自己的口味适量增减。

第三步：电饭煲加工

1. 首先将电饭锅内胆涂一层油防粘;

2. 将调味好的五花肉依次排列在电饭锅内胆中，各块五花肉之间要有一定的空隙;

3. 将电饭锅的功能调到“烧烤模式”，烤制时间控制在半小时左右;

4. 烤制时15分钟左右需将五花肉翻转一面继续烤制;

5. 待烤制完成之后让五花肉自然降温即可。

第四步：美食享用

1. 切好装盘，撒上一些白芝麻就可以食用了！

2. 如果想要更加美味，可以在腌制时加上一些蜂蜜、红曲米等调料，能够让叉烧肉更加的香脆有口感。

以上就是电饭煲烤制叉烧肉的详细步骤，相信每个人都可以轻松的制作出这道美食，享受家庭休闲的同时还能品尝到美味佳肴，何乐而不为呢？