秋天是养生的好时节，但也是容易让肝火旺盛的季节。肝火旺盛往往引起失眠、口干舌燥、皮肤干燥等不适。那么，我们应该怎样吃，才能让肝火平稳呢？

一、多吃水果蔬菜，缓解肝火旺

水果蔬菜含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质等营养素，是缓解肝火旺盛的重要食物。如梨、柿子、火龙果、芒果等水果都是秋季很好的选择，蔬菜则以茄子、南瓜、冬瓜、菠菜等绿色蔬菜为佳。

二、少吃辛辣食物，避免加重肝火

辛辣食物往往会让肝火更加旺盛，加重身体不适。在秋季，我们尤其应该避免食用辣椒、花椒等调味品，少吃油炸、烧烤等油腻的食物。如果真的想吃辣椒，可以适当选择温性的花椒代替。

三、多喝水，帮助肝脏“洗澡”

秋季天气干燥，肝脏代谢物质多，每天喝足够的水可以帮助肝脏排泄代谢物质，减轻肝脏负担。喝水最好选择温水，避免喝冷饮，因为冷饮会使肝脏收缩，影响其正常代谢。

四、多运动，缓解肝火

适当运动不仅可以锻炼身体，还可以促进血液循环，调节肝脏功能，缓解肝火旺盛的问题。在秋季，我们可以选择散步、慢跑、太极等缓和的运动方式，注意不要过度运动，以免适得其反。

五、多吃黑色食物，调节肝脏功能

黑色食物中含有丰富的天然色素和抗氧化物质，对肝脏功能的调节有很好的作用。秋季可以多吃黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等食物，有助于缓解肝火旺盛导致的不适症状。

在秋季，我们应该多吃水果蔬菜，少吃辛辣食物，多喝水，多运动，多吃黑色食物，才能缓解肝火旺盛的问题，保持身体健康。