随着天气的转凉，秋季养生保健也随之进入高峰期。有不少的人认为减肥只是炎热的夏季才需要注意，但其实，秋季减肥才是关键。而在众多减肥方法中，最值得推荐的是食疗法。秋天正巧是苦瓜上市的好时候，那么“秋天吃苦瓜会减肥吗”，下面我们就来详细了解一下吧。

1. 苦瓜与减肥的关系

苦瓜是一种非常健康的绿色蔬菜，营养价值很高，因其性寒，味苦得名，常作为清热解毒的天然食品。苦瓜中含有丰富的磷、胡萝卜素等多种维生素，尤其是维生素C和维生素E的含量都很丰富，而且苦瓜中还含有一种特殊的成分，即腺苷酸，能有效地促进人体代谢，使人身体健康。

在减肥方面，苦瓜可以起到很好的效果。首先，苦瓜中含有一种特殊成分“苦瓜素”，这种成分能够刺激人体的胰岛素分泌，进而加速了葡萄糖分子的分解与吸收，提高了糖分分解的速度，对于脂肪囤积较多的人群来说，可以起到减肥的作用。

2. 最佳吃苦瓜的时间

苦瓜最好的食用时间是在早上和中午，因为夜间人体代谢减缓，进食苦瓜也起不到良好的减肥效果。另外，苦瓜的食用方法比较多样，可以润肠通便、清热解毒、防止口臭等多种功效。不过，长时间食用过量的苦瓜可能导致胃肠道不适，食用时仍需适量为宜。

3. 注意事项

虽然苦瓜的减肥效果很好，但并不是任何人都适合适量食用。以下几种人群不宜食用苦瓜：

1. 肝脏、胃肠道疾病患者

苦瓜能够刺激胃肠道功能，对于肝脏、胃肠道疾病患者来说，并不适合食用。

2. 脾胃虚寒者

苦瓜性寒，如果身体属于脾胃虚寒的人，则不宜食用苦瓜。

3. 药物过敏者

苦瓜具有一定的刺激性，对于药物过敏者来说，不宜食用苦瓜，以免在食用过程中发生过敏反应。

“秋天吃苦瓜会减肥吗”是肯定的，但是，减肥并不是一蹴而就的事情。减肥过程中还需要结合适当的锻炼和良好的生活习惯。对于想要通过食疗方式减肥的人称，苦瓜堪称是最佳的选择。

所以，在这个秋日里，瘦身减肥，就让苦瓜来承包吧！