夏季由于高温潮湿，人们爱吃冰凉食品，过量饮用冷饮，还有空调过冷，容易损伤人体阳气，使人体阴阳平衡失调，影响肠胃健康，进而出现腹泻、痢疾等疾病。面对这样的健康问题，我们需要科学降火，保养肠胃健康，从而让夏天更加舒适。

1.了解“降火”真正含义

是什么是“降火”呢？它是指调节身体内部的阴阳平衡，减少内热，缓解体内炎症和不适，从而达到保护身体、预防疾病的目的。因为“阴寒”与“阳热”是相对的存在，有时候为了达到降火的目的，适当吃点“阴性”食物其实更加适合。

2.合理饮食

夏季饮食要清淡、易消化、富含水分。多吃新鲜蔬菜和水果，可降低胃肠负担，调节身体阴阳平衡。适量食用草鱼、草鱼丝、鲫鱼等，富含维生素和蛋白质，有助于降火。但不宜食用辛辣、油炸、过于油腻的食物。

3.喝汤

汤水是夏季较为重要的饮食，可以促进唾液分泌，刺激胃口，还可以补充身体所需的水分和营养。莲藕、木瓜等蔬果均可炖汤，对于降火有不错的效果。但要注意的是，煲汤的时间不宜过长，最好在1-2小时内完成，以避免煲开后的营养流失。

4.调整饮水

夏季人体排汗量增加，出汗过多导致体内水分不足，所以需要适量补水。但是过量饮水，尤其是冰冷的饮品，会刺激肠胃、增加肝肾负担，影响肠胃健康。建议多饮凉白开水、绿茶、荷叶茶和花草茶等，这些饮品可以帮助降火。

5.适当运动

夏季锻炼需遵从“少量、分次、适量”的原则。室内锻炼最好选择空气流通且温度适宜的地方，室外运动要避免日照强烈的时间，以及高温时段。而适当的阳光曝晒，有利于合成人体所需的维生素D。

6.形成良好的生活习惯

调整好作息时间，生活有规律，是保护身体健康的重要保障。适当做一些放松身心的运动、防治情绪的波动和紧张感情绪等，有助于缓解压力、降低工作、学习及生活带来的负面影响。

夏天虽然是休闲放松的好时节，但也是一个容易出现肠胃问题的季节。“降火”是我们保养肠胃，促进健康的重要手段，而合理饮食、喝汤、调整饮水、运动和形成良好的生活习惯则可帮助我们更好地降火。希望大家能在享受美食的同时，提升健康意识，做好科学的降火工作。